いい話見つけた！ 2014年01月08日 11時17分26秒 | 店主の独り言 今日は尊敬する飲食業界プロデューサーが素晴らしい事をおっしゃっていたので、転載します！ ここから 計算しやすいように、分かりやすい数字で言いますが、 農家がトマト１個を３０円で中間に出荷し、 中間がそれを５０円で小売りに卸し、 小売りがそれを８０で消費者に売る。 それを、小売りが３０円で直接仕入れられれば、 １０円安く７０円で売っても粗利が増えるし、 中間よりも高く４０円で買って７５円で売れば . . . 本文を読む
