先輩のお店に行ってきました。
雰囲気がすごいですよね。
やばすぎます。
怒涛の鮓とつまみの共演
出てくる出てくる
うまいです！
たまらない。とまらない。
隣は寿司の世界チャンピオンの地引さん。
向かいは鬼の村瀬さん。
最高な空気感でした。
何度も来たくなります。
何度も来れないけど(笑)
ご馳走さまでした。
学んだことを実践してみようっと
お客様ありがとうござい . . . 本文を読む
ありがとうございます！
先日100食ものお弁当をいただきました。
かんろく仕様ですので、鶏十目ご飯のお弁当！
いい感じです！
配達後、先方さんのところで足りないという事態が発生。
こういうときは予備を用意すべきなんだな〜〜
と学びをいただきました。
気をつけないと。
さぶろく・かんろくではお客様のご予算に合わせてお弁当の注文を承ります。
お気軽にお問い合わせください！
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わたし達のスローガンです。
「私たちは日本一心接で日本一お客様を心配するお店」
心から接し心を配る。それを誰よりもつまり日本一行う。弊社のスローガンであります。
弊社の理念の紹介をさせてください。
「人を良くする人で在れ」
人とは、《自分以外》だけでなく《自分》も入ります。
言葉を置き換えれば、
「自分を良くする自分で在れ」
そのためにはどんな向き合い方を自分にするのか？
「仲間を良くする . . . 本文を読む
こんにちは今回のブログはあきおが担当させて頂きます。
先日レストランを舞台にした芝居を観に行ってきました。
店を丸ごと舞台に仕立てているので、臨場感が半端じゃなかったです。
まるで観客も演者なのかと勘違いしてしまう程の距離感でした。
サプライズを巡る様々なストーリー展開と、巧みな言葉遊びが印象に残っているあっという間の観劇でした。
嫁のと自分の様々な縁が重なり伺った今回の芝居は、レスト . . . 本文を読む
さぶろくにてミーティング！
今の飲食業界の現状と想いの共有の目的を！
たくさんのスタッフさんが参加してくれて嬉しいですね。
全員参加できるように目指して頑張ります
もっと、スタッフさんが輝くために
もっと、いい店になるために
もっと、地域に必要とされるために
自分本位でない、仲間、お客様本位になれる店を目指して
もっと走っていこう。
ごぞうろっぷ、お楽しみに！
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