大晦日ですね〜
いつもこの日はいろいろ楽しむんですが、今年はこいつと
本鮪です！
さらにには
お蕎麦も用意しました！
さらせんさんにお願いして！
美味しいお蕎麦用意しました！
そして、社員さんによる料理バトル。
ご本人はスノボー行きました(笑)
今年もお世話になりました。
来年はもっと頑張ります。
もっともっとをモットーに。
よろしくお願いいたします。
お客様ありがと . . . 本文を読む
出揃いました！
応援してくださる方！
ただ、食べたい方。
年越しそばも用意しています。
天ぷらのたね持って来たら揚げます(笑)
とりあえず飲んでます(笑)
お客様ありがとうございます。 . . . 本文を読む
酒蔵さんに挨拶しに行ってきました！
まずは北島さんへ！
居酒屋甲子園理事長の細川さんの運転で！
なんと贅沢！
麹を見せていただいたり
造り途中のタンクも！
もちろん、利き酒も
出来立ての新酒から5年ものの古酒まで！
続いて松の司の松瀬酒造さんへ
お蔵さんによっていろんなやり方があって変化って大事だなと改めて思います。
もちろん利き酒も！
来年の利き酒会をお願 . . . 本文を読む
今回はゆうきがブログを更新させていただきます。
この前久々赤羽の居酒屋さんへ行ってきました。
12月ともありお店はほぼ満席の賑わいでした。
やっぱり赤羽はすごい！！
そこで発見！
大好きな白子〜
今年はじめての白子ポン酢は最高の味でした^_^
他にもカツオの藁焼き！
海鮮ばくだん
とお酒の進むものばかり！！
たくさん飲んでたくさん食べて
幸せな1日でした〜！
さらに牡蠣まで
牡蠣の苦手な . . . 本文を読む
朝8時から学んできました！
前日は楽しい現場！
ラストクリスマス！
お客様からプレゼントいただきました🎁
どら焼き！
めっちゃ美味い！
本日も多数ご予約いただいております。
ご来店の際はご一報いただけるとありがたいです。
いつもありがとうございます😊 . . . 本文を読む