ゴールデンウィーク 2013年05月08日 10時42分15秒 | 店主の独り言 今年もゴールデンウィークが終わりました。 お客様のおかげで今年も楽しい営業ができたと思います。 数字的には、昨年比で約10%のダウンですがその分お客様にご満足いただける接客が出来たんではないかと思います。 滞在時間も長くなっているし。 でも、経営してる人間としては物足りないなぁ~と思います。 お客様が(満席で入店できなくて)帰ってしまうのは嫌だけど、(お席が空いているから)いつでもどのタイミング . . . 本文を読む
