ゴールデンウィーク

今年もゴールデンウィークが終わりました。
お客様のおかげで今年も楽しい営業ができたと思います。
数字的には、昨年比で約10%のダウンですがその分お客様にご満足いただける接客が出来たんではないかと思います。
滞在時間も長くなっているし。

でも、経営してる人間としては物足りないなぁ~と思います。
お客様が(満席で入店できなくて)帰ってしまうのは嫌だけど、(お席が空いているから)いつでもどのタイミングでも入れるのは・・・


なんて贅沢な悩みなんでしょうか。

もっとクリエイティブにアグレッシブにならないといけませんな～
ひとつのものを見るのでも、いろんな視点でいろんな角度で見ないといけませんね～。

ちょうど息子達の宿題を見ていたら、ふと思いました。
小中学校で教わった算数って偉大だなぁーと。
あの教科こそ物事の考え方そのもの。
もっと早くに気付いていればなぁ～

ハイボール飲みながらブツブツと考えていた深夜の3時でした。

お客様ありがとうございます。