夜なべ仕事

八朔の収穫も、一段落　昨夜は

お正月用の、焼き肉のたれが、なくなったので、夜なべで、たれ作り



５合瓶の醤油から

、沢山出来ました。

今日は、お昼から　

５Ｌの八朔、昨年出荷したところ、タダ同然の安値だったのと

今年は、例年ない八朔の色付がよかったので、５Ｌの八朔５個を、使って

夕方から、マーマレード、作り　



煮詰めること、１時間かかりました。