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タカちゃんの菜園
かんころ干し
2015年09月29日
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イノシシの餌から、逃げおおせた、紫サツマイモを、
大きそうな芋から、水洗いして、皮をむき、包丁で、辛抱強く切りました。
網戸に広げて、天日干し,1日で、乾いてしまいました。
今日は、鳴門サツマイモを,切り干し
9月中に、かんころ干しは、初めてのことです。
め~
何とか、来春植えるサツマイモの、種芋が、収穫できそうです。
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一粒万倍日
2015年09月24日
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朝から
9月の中旬に準備しておいた、圃場に
昼には、雨も上がったので、赤玉ねぎと、晩生の玉ねぎ種を、蒔きに行きました。
今日は,雨と一粒万倍日で、好都合の日です。
早生玉ねぎの、苗は順調に育っていて
11月初旬には、植え付けできそうです
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秋蒔き野菜
2015年09月09日
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じゃが芋、白菜、大根、ミズナ、レタス類、タアサイ、チンゲンサイ、
春菊、ホウレン草、タカナ、ゴボウと、蒔きました。
双葉が、出揃ろったところで、雨の止み間に
ダコニール、モスプランで、早めに1回目の防除
中旬には、玉ねぎ、いちごの、苗つくりの支度です。
心配事が出来ました。
いつもは、お盆過ぎると、ツバメ達は、南に帰り、寂しくなるこの頃ですが
今年は、いまだに、夜になると、倉の軒に、ツバメ達が帰ってきてるようで
南に帰るの忘れたのかと、心配しています。
9月12日ツバメ君たち、南に帰ったようです。
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ゴーヤの佃煮
2015年09月06日
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秋蒔き野菜の植え付けのため、ゴーヤも、お終いです。
朝から、
ありったけのゴーヤを使って、佃煮作り
ゴーヤを縦半分に切り、種を取り5mmの薄切りにして
2~3秒湯通しする。
かたく絞ると、水が沢山出ました。
佃煮用の、調味料は 500gのゴーヤに対して
薄口醤油、30cc 濃い口醤油 30cc 黒酢 20cc 砂糖 150g
を鍋に入れて、しぼったゴーヤと、ちりめん雑魚を入れて、煮汁がなくなるまで煮詰める。
火を止める前に、花かつお、ゴマを入れて、出来上がり。
冷凍にして、長持ちします。
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イノシシに、馬鹿にされて
2015年09月01日
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お盆過ぎから、
,にサツマイモを、次々に食べられて
jijiは、少々、
ノイロウゼ気味になっていますが、
この所の、程よい
に 2日前
サツマイモを食べられた後に、白菜を蒔いてみました。
今朝、ぼつぼつ芽が出たかなと、菜園に行ってみると
何と、
_らしきものに、掘り起こされて、
端っこのほうに、ほんの少し、白菜の芽が、残ってるだけ
イノシシに負けるな
ガンバレ
です。
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