インドで知り合った夫婦旅行者がスペイン南部のフリヒリアーナという町に住んでいるのでそこに泊めてもらうことになった。幸運なことに彼らは観光客向けレストランをやっていた。だから毎日のように美味しいご飯を食べさせてもらい、幸せな滞在を送ることができた。
彼らがやっているのはバーベキューレストラン。旦那さんがスペイン人で、奥さんがウルグアイ人というカップルで、二人とも長くウルグアイにいたため、南米ス . . . 本文を読む
インドでお世話になったスイス人医師キアラの家に泊めてもらえたおかげで、家庭料理を随分楽しませてもらうことができた。スイスといってもイタリアに近い地方で、イタリア語を話す人たちなので、料理もイタリア料理だった。パスタに始まり、ピザ、リゾットなどを思う存分楽しませてもらった。それからスイスと言えばチーズとチョコレート。こちらも美味しかった。スイスでは１人当たり１日１枚の板チョコを食べるという統計がある . . . 本文を読む
ビールといえばドイツが有名だろうが、ドイツ人ゲオルグが良く飲んでいたのはチェコのビールだった。品質はドイツのビールと同等ではるかに安いのでとても人気があるのだそうだ。
プラハに着いた僕たちは早速黒ビール工場に見学に行った。目的はできたての黒ビールだ。有料だが、それでも絶対飲む価値があるとチェコ人から聞いたプラハのナンバーワン黒ビールだ。バーのベテラン店員が目の前で冷えたジョッキに黒ビールをゆっ . . . 本文を読む
ヨーロッパの旅の終盤にさしかかり、手を変え品を変え、パン食を楽しもうと工夫してきたことも限界にきていた。中国、チベット、ネパール、インド、イランとごはんをずっと食べることができたのに、ヨーロッパにきてからずっとパンばかり。やっぱりパン食は僕には無理だ。そんなことを思ってイタリアを訪れた。
でも、イタリアはさすがだった。レストランに入らなくてもパン屋の惣菜パンを見るだけで食の充実ぶりがわかった . . . 本文を読む