去年は一個も実らなかったかぼちゃ。今年はこんなに大きなものが収穫できました。かぼちゃに賭けてましたからうれしいですね。くりけいさんのアドバイス通り人工授粉もしましたよ。花に蜂がたくさん群がっていたので、大丈夫かなとも思いましたが、安全策でいきましたよ。そうしたら見事に大きくなってくれて。量ったら１．４ｋｇに。次どんどん行こう！！！という感じですが、まだなんですよね。どんどん雌花のつぼみができ始めて . . . 本文を読む
１６日のアフリカ料理フェスタ＠我が家に向けてマトケを調達しました。マトケって調理用バナナのことです。青い甘くないバナナです。バナナって主食としても結構メジャーなんですよね。アフリカと南米で何度も食べました。煮たり、焼いたり、蒸したりして食べるんですよね。ジャガイモみたいな味で美味しいですよ。 アフリカでは中央部で食べましたね。特にウガンダでは朝昼晩とマトケ、マトケ、マトケ。毎日２０本以上食べてたん . . . 本文を読む