お気楽MASAのマイペース日記

日々の何でもないこと書きま~す

今年のツクシ

2019-03-21 22:22:22 | 日記
今年はツクシは無しかな?と思っていたら、・・・・
仕事から帰ると置いてありました。袴もとって、ジジが暇に任せて見つけてきました。長くのび過ぎた感じの土筆です。


フライパンに入れたら、こんな感じいっぱいです。


火を通すと小さくなるので、ネギを少し入れ、後は卵でとじました。


今晩のおかずが1品増えました。少し苦みがあるけど、春の味です。
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西洋ネギ

2019-03-19 22:16:32 | 日記
仕事先で、変わったねぎをもらってきました。
西洋ネギだそうだ。とてもねぎの葉っぱには見えない。
調べてみたら、(リーキ)という名前のネギということがわかった。
太い、一本ネギって感じ、でも葉っぱは、ネギというより、ニンニクみたいな感じ。


どんな風に料理しようかな、と思ったけど、シンプルに、焼きましょう。
輪切りにしてベーコンで巻こうかなと思ったけど、ベーコンを短く切り過ぎて、巻けなくなりました。焼き初めに一瞬、ニンニクの香りがしました。
でこんな感じに。


食べてみたら中トロトロで、なかなか良い感じでした。

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今日から 接ぎ木

2019-03-01 22:48:54 | 日記
私のパート先では、今日から、夏野菜の苗の、接ぎ木が始まりました。
最初はスイカからです。ナスやトマトなど、順番にいろいろ接いでいきます。



スイカを接いでいるところ。いつものメンバーです。


いよいよ、春の慌ただしい時期がやって来ました。
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