畑香るハイボール・・・

ＧＷの白州の森の蒸溜所はよかったな〜

思い出の一品で楽しんでます。。。

森の若葉を感じさせる爽やかな香りと軽やかな味わい。
そんな「白州らしさ」をもっとも感じられる愉しみ方が「白州 森香るハイボール」です。
白州と炭酸水、氷を準備して、コリアンダーをお好みで。
例えば晴れた休日の昼下がり、ちょっとベランダに出て鉢植えのコリアンダーを一枚摘んで、
なんていうのもおすすめです。

　

な訳無いよね〜

パクチ〜　剛！

強じゃ無い。。。剛です！

２０年ほど前、異国地の地に長期滞在していた時にほとんど全ての料理に入っていた香菜（パクチー）。

最初は、嫌で嫌で。。。でも、食べるしか無い状態で食べるうちに無いと物足りなくなり・・・今では大好きな葉っぱのひとつです。

今年は私だけにトッピング

キノコスープに

　　

タラのムニエルに

　　

春雨サラダに

　　

そしてそして冷麺にも

　　

そのノリでハイボールに・・・（笑

＞森の若葉を感じさせる爽やかな香りと軽やかな味わい。

パクチーを感じさせるパクチーの強烈な香りと軽やかな味わい・・・

そんなハイボールもたまにはいかが？（爆

やっぱり初栽培は楽しいですね。。。

偶然お店で種を見つけたのが栽培のきっかけです

　　

いつの画像かな？

写真撮影おサボりで、あった画像はこれだけでした

第一弾は、ほぼ終了し、第２弾、第３弾種まき完了しています。

この夏は、パクチーで遊びます

嫌いな人多いでしょ〜＾＾