ハスカップアイスクリーム

福岡デザートフォレストで食べました。

ハスカップは、北海道の原野に自生し、古くから「不老長寿の妙薬」として珍重されてきました。
特にビタヒンＣが多く含まれています。

富良野に行った時に試食したハスカップのジャムはかなり美味しかったです。

今回は、そんなハスカップのアイスクリームです。

ハスカップの酸味が効いたさわやかな味。
アイス自体はなんだかクリーミー。少しチーズっぽいなめらかさがありました。

チーズケーキをたくさん食べた後には少し辛い気分になりますが、
単品で考えればとても美味しいアイスだと思います。