徳島県は小松島市のラーメン店です。
徳島ラーメンの中でも「白系」と呼ばれる乳白色のスープが有名です。
中華そば小(550円)を食しました。
スープは豚骨醤油。
白濁でマイルドです。
麺は中太ストレート。
チャーシューはばら肉ともも肉。
「阿波ポーク」という種類らしい。
柔らかくて美味しいです。
岡本中華
住所:徳島県小松島市中田町奥林60-1
☎:0885-32-0653
営業時間:11:00~20:00(売り切れ次第終了)
定休日:木曜
徳島ラーメンの中でも「白系」と呼ばれる乳白色のスープが有名です。
中華そば小(550円)を食しました。
スープは豚骨醤油。
白濁でマイルドです。
麺は中太ストレート。
チャーシューはばら肉ともも肉。
「阿波ポーク」という種類らしい。
柔らかくて美味しいです。
岡本中華
住所:徳島県小松島市中田町奥林60-1
☎:0885-32-0653
営業時間:11:00~20:00(売り切れ次第終了)
定休日:木曜