ちょっとしたこと

毎日新鮮! 毎日感動! 毎日奇跡!

普通のところになにかある!
好奇心こそ生きてる証!
 

しそジュース

2011-06-24 | 食べ物


半分自給自足でジュース作り



赤シソ3束買いました
198円×3=?(暗算苦手)
レシピでは400g使います(量っていません)
庭で育てたシソも20枚一緒にお鍋に入れました



きれいに洗って2リットルのお湯で15分
ぐつぐつ煮立てます(灰汁をとりながら)



シソを取り出して
梅シロップの残りの氷砂糖と普通のお砂糖
計1kg弱をお鍋に入れて
砂糖が溶けたら火を止めます

薬屋さんで買ったクエン酸25g(210円)を加えたら



しそジュース2Lの出来上がり


早速薄めて飲みました
これで夏を乗り切ります!

 

 


おまけ

2011-06-22 | ガーデニング


こんなところにも自給自足作戦

 

「おーいお茶」のおまけはいつもセンスがいい!



ペットボトルの蓋で野菜を栽培するキット付
6種類ある中でパセリをチョイス

また楽しみが増えました

 

 


自給自足の第一歩

2011-06-20 | ガーデニング


梅シロップ作り



6月12日
まだ氷砂糖は全部解けていないけど
シロップらしくなってきました



6月19日
前日から冷凍庫に入れて
一度凍らせてから漬けました
梅の繊維が壊れて早くエキスが溶け出すとか

これで猛暑も乗り切れます!

 

 


日ハム戦

2011-06-19 | カープ


球場で観戦する試合はいつも勝利!

  

毎試合球場に行ければ
優勝!できる…かも

たま~にしか球場に行かないので
たま~にしか勝たない?カープと
タイミングが合うのかも
(失礼しました)

 

 


デザート

2011-06-18 | 食べ物


今だけダイエット延期



フルートと抹茶のムース
ケーニヒスクローネの夏向けのあっさりケーキ

甘くない!
デザートは甘くなければ意味がないと思うので
小豆ももっと甘ければよかったな~

一説にはフランス料理はお砂糖を使わないので
甘いデザートを食後に食べる習慣があるとか

甘くなかったので
ダイエット継続ということで…

 

 

 


フェイジョアの花

2011-06-15 | ガーデニング


トロピカルな香りの実がなるのは12月

枝から落ちたら実が収穫時
この近所でフェイジョアの木は
あまり見かけないせいか
カラスに狙われたことがありません

一方で
枇杷のまわりはカラスがいっぱい



今年は甘みが強くて美味しいけど
主食にはならないな~♪

 

 


ジャンボ

2011-06-13 | ガーデニング


おおきなキノコを見つけました



雨上がりに突然発生!
梅の実を上に置いてみました
キノコ図鑑(ネット検索)しても出てきません
見なかったことにして…




ジャンボ落花生の花が咲きました
直径1cmくらいのかわいい黄色い花です

これが落花生にはならないんですね~♪