ハゼ釣り
2010-10-31 | 釣り
雨の釣り大会
寒い！釣れない！
満潮、潮止まりまで３時間足らずでしたが
釣り方、餌のつけ方、あたりの取り方
小学生には難しかったでしょう
魚釣りがはじめての大人も
ベテランの子供も
来年の再会を約束して帰途につきました
ガーリックトースト
我が家ではシチューに欠かせません
溶かしバターにすりおろしニンニクをMIXして
バケットにたっぷり塗ってオーブンでこんがり焼きます
ぱりぱりのトーストを口に入れると
ニンニクの香りがふわ～っと広がって
バターがジュワジュワです
クリームシチューにはガーリックトースト！
庭には・・・二羽の
うるさい声に外をみたら
久しぶりにヒヨ鳥が2羽
雀もメジロもいます
どうやらハナミズキの赤い実をつついているようです
暑さのせいで柿も栗もすべて枯れて
さみしい秋になりました
マカロニサラダを作りました
（林檎がたくさんあったので？）
最近の林檎は灰汁があまりでません
昔は剥いたらすぐ塩水につけていたのに
そのままでも茶色くなりません
これも進化？進歩？
少し手抜きができるのに
楽になったと素直によろこべません
今シーズン初おでん
こんにゃくは下茹でせずに
だいこんはあく抜きも面取りも省略して
昆布で出汁を取って
しょうゆ、みりん、お酒、砂糖少々
なかなかいいお味に仕上がりました
丹波の黒豆
「丹波黒」という品種のようです
丹波ささやま農協販売で
煮豆のお土産をはじめていただきました
つやつやでふっくら
大きい黒豆でしわひとつなく
豆の味を損なわない程度の上品な甘味で
いくらでも食べられそうです
ちいさな食べきりパックで包装されているのが何よりでした
食べ比べ
どこの店でもいつ見ても棚はからっぽ
やっと先日みつけた「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
残り少なくなってきたので
別のメーカーを買ってみました
某SB食品の「ぶっかけ！おかずラー油」
なっ、なんとこちらがおいしい♪
ピリッとした辛さがちょうどいい
にんにくの粒が少し大きめなので
歯ごたえもちょうどいい
ご飯にのせたらいくらでも食べられる
ご飯を食べるためにラー油をかけるのか・・・
ラー油を食べたいためにご飯を炊くのか・・・
どちらにしても食欲の秋～～～
スーパーの店頭からヨーグルトが減っています
プレーンヨーグルトを毎朝120g
ラップ無しで30秒あたためる朝ごはんは
すこ～し飽きてきました
今朝はあま～いイチゴジャムをトッピングして
ちょっと豪華にしてみました
いつものことですが
自分に甘く、ヨーグルトも甘く
スペアリブ
久しぶりにおいしそうなリブを見つけました
醤油、酒、砂糖、ケチャップ、をからませて
オーブンで焼きます
こんがり焦げ目がついたら出来上がり
食欲の秋に突入です
イノシシに注意の回覧板が回ってきました
１０月のイノシシ出没情報です！
子牛サイズのイノシシが
近所の公園めぐりをしているとか
お散歩タイムは１９：３０～２０：００
先月はタヌキとイタチ情報でした
もしかしたら来月は熊？？？
色とりどりの野菜で作りました
パプリカ、オクラ、ズッキーニ、タマネギ、カボチャ
＋
イカ、エビ、ホタテ、ハマグリ
＋
ベーコン
野菜をベーコンとバターでゆっくり炒めて
野菜の味を引き出して
火が通ったころにシーフードを加えます
あとは水を加えて灰汁をとってゆっくり煮込むだけ
いったん火を止めて市販のカレールーを溶かしたら
久々のヒットカレーができました
おいしいものレシピに登録です
サトイモコロッケ完成♪
たまねぎはバターで透明になるまでゆっくり炒めて
ホタテの貝柱の缶詰をスープごと入れました
サトイモがつぶしにくくて丸くできなかったけど
形ではありません！
初サトイモコロッケは癖になるかもしれないおいしさです
でも1個が大きすぎました
小ぶりの俵がよかったです
新鮮なサトイモのコロッケは
おいしいものレシピに追加しました
デイジーが見事です
ほとんど水遣りをしなかったので
枯れた株もありますが
これだけは大きく育っています
ローズマリーの花も見ごろになりました
ところが栗の木は半分枯れて
栗の実は全滅です
来年芽吹いてくれるかどうか・・・
連休最後の日
今年の夏の暑さを思い出しながら
庭の手入れを怠ったことを反省しました