レムチャバン港での海釣りに出掛けてきました
昨年12月はここレムチャバンでコロダイ大漁
http://blog.goo.ne.jp/maron-ta/d/20121210
1月はパタヤでエイやサメに遭遇
http://blog.goo.ne.jp/maron-ta/d/20130118
今日は釣った魚を漁港近くのタイ料理屋さんに持ち込んで宴会という
初めての企画で、何とか刺身は釣り上げたいところです
早朝のレムチャバン港
そよ風がとても心地良いです
釣果・・・ 潮目がイマイチで大物は釣れませんでしたが
中型のタイ系の魚やキスがたくさん釣れました
私が釣ったシタビラメ
タイに来て初めて見ました
ウラはこんなカンジ
タイ料理屋さんの厨房に入って刺身を捌きます
（私は見ているだけ・・・
）
キスの刺身
これは絶品です
タイもどきの刺身
新鮮で美味しいです
アジのたたき、タイみそ風味
おつまみに最高です
小イカの炒め物
タイ風の甘辛い味付けが
タイ料理屋さんですが、てんぷらは純日本風
もう少しで捨てられるだった骨フライ
「日本人はコレが好きなんだよ」って言って揚げてもらいました。
キスの骨フライがとても美味しかったです
釣ってすぐタイ料理屋さんで宴会
初企画でしたが、今回はメンバーに捌き名人が何人かいたので
美味しいお刺身にありつけました
お店の方も、見て覚えていましたので
次回はお店にお任せして刺身を捌いてもらえるかな
次回はぜひ、尾頭付きを目指したいです