甘夏のチーズテリーヌ

作っておいた甘夏ピールを活用
してテリーヌにしてみました。

見た目が楽しいので、
おもてなしにもオススメです。

作り方は、簡単すぎて説明する
までもないのですが（笑）

常温においておいたクリーム
チーズに食べやすい大きさに
切った甘夏ピール、干しブドウ、
カボチャの種を混ぜます。

あとは、ちょうど良いサイズの
型に入れて冷やせば完成！

今回、小さめの型が見当たらず、
押しずしの型を利用しました。

写真下にあるのは、
レモンカードをつけたバゲット。

どちらも、さわやかな風味が◎！
白ワインにピッタリでしたよ。