今日のお弁当 ~起こることは すべて ベスト~

娘に作るお弁当と犬のいる暮らし

ぎっくり腰???

2008-08-28 | 挨拶
ご心配していただきありがとうございます。
コメントのお返事も出来なくて‥
皆さんのところへも訪問出来なくて‥
ゴメンナサイ

昨日、あまりの痛さに長女に付き添われ病院に行って来ました。
レントゲンを撮っても異常なし、筋肉を傷めているそうです。
診断は筋膜性腰痛症、俗に言うぎっくり腰‥
普通はぎっくり腰になると動けないと言いますよね。
でもわたしは、体を支えると痛いながら動けます。
椅子にも短い時間なら座れるので軽いものだと思います。
痛み止めと胃薬を2週間分もらって帰ってきました。
先生に「寝すぎかと思ってました。」と言うと、「普通は重いものを持ったときになることが多い。」と笑われてしまいましたわ。
重いもの持ったのかしらぁ~。
思い当たるのは拭き掃除のときテーブルを動かし、リビングのラグマット(竹製なので結構大変)を持ったことぐらなんだけど。
ギクッときた覚えもないんだけど。。。
鈍くなってるのでしょうか??

アジ南蛮漬とおにぎり

2008-08-27 | お弁当

  8月25日のお弁当
   おにぎり
   アジ南蛮漬け(人参・玉葱)
   卵焼き
   金平牛蒡
   ウィンナー
   かりもくの醤油漬け
   とうもろこし

お泊りした長女のお友達と長女、二人分のお弁当です。
お友達も浪人生、仲良く予備校に行きました(お友達はもぐり…)
春にお父様の転勤で香川へ。東京じゃなかったのです。
仲良しのお友達宅を回り三泊して帰りました。
長女の卒業した高校(公立)では半数が浪人…
センターまであと何日かしらぁ。
来春こそはみんなでお祝いできますように~

こんな時間にしてます。

実は昨日、目が覚めたものの腰が痛くて起きれない!!
いつもは睡眠時間4~5時間のところお弁当もお休みだからと一度は目が覚めたものの8時間寝ました。
考えられるのは寝すぎ…
なんて思っていたのですが一向によくならない
お昼も横になっていたのでこの時間になっても眠れないのです。
朝になっても痛みが引かないようなら病院へ行くことにします
椅子に座っているのが辛いのでそろそろ休みます~


太刀魚のムニエルのお弁当

2008-08-22 | お弁当
  今日のお弁当☆8月22日
   梅干 ご飯
   人参の炒めナムル
   太刀魚のムニエル
   オクラ プチトマト
   シュウマイ(冷食)
   磯巻き卵焼き


 お盆が過ぎ少し涼しくなり過しやすくなりました。

今週は次女の部活の合宿があり準備やら送り迎えと忙しくしてました。
そして次女は明日、以前お泊りに来てバーベキューや花火をした彼女のところにお泊り。
楽しい夏休みはまだ終わりません。。
いったい宿題はどうなってるんでしょう

明後日、今度は長女のお友達が東京から。
TomとMarinのしつけ教室も忘れないで行かなくっちゃ
やはり夏休みが終わるまでは落ち着きません

昨日のソフトボールはすごかったですね
「マウンドの上で鳥肌が立った」と上野投手。
テレビの前でわたしも鳥肌立ちました。
おめでとうございます~





  昨日のお弁当☆8月21日
   いなり寿司 (削り蒲鉾のせ)
   温サラダ(ブロッコリー・じゃが芋・人参・アスパラ)
   海老
   なすのソース焼き

海老はゆで、オリーブオイルとみじん切りのにんにくを炒めたのもで和えました。
やったことありませんがビールで海老をゆでると柔らかいそうです。
みなさんやられたことありますか??



かぼちゃのサブジ風のお弁当

2008-08-19 | お弁当

  今日のお弁当☆8月19日
   鮭フレークご飯
   蜂蜜レモンチキン
   アスパラ プチトマト
   切干大根
   かぼちゃのサブジ風

今日のおすすむめは「かぼちゃのサブジ風」
フライパンで簡単に作ったカレー風味のかぼちゃの炒め蒸しです。

作り方はー
一口大に切ったかぼちゃを小さめのフライパンで炒める。
かぼちゃをフライパンの端に寄せてあいたところにすりおろしたににんにく・すりおろした生姜・カレー粉・塩を入れて炒め合わせ、かぼちゃにからめる。
水を加えふたをして10分ほど弱火で蒸し煮。
インゲンを入れ様子を見て水少量を足し、やわらかくなるまでさらに5~10分蒸し煮に。
味を見て必要なら塩を補う。
*かぼちゃ200グラムほどにカレー粉小さじ1弱使いました。


お弁当は作っていたのですがなんだかバタバタと過ぎてしまいました。

お墓参りにいったり、実家に帰ったり‥早く写真の整理をすませ、紹介できたらと思っています。

 

  8月17日のお弁当
   ひつまぶし
   パセリ入りポークウィンナー
   コーンコロッケ(冷食)
   いんげんの胡麻和え
   ひじき豆(レトルト)
   卵焼き
この日は二人とも模試。頑張ってほしいので鰻、奮発しました



 

 8月16日のお弁当
   鶏そぼろ・焼き鮭 ご飯
   鯖の南蛮漬け
   オクラのハム巻き
   卵焼き
   野菜のはんぺんと小松菜の煮びたし
   なし

長女のお弁当を作り、夫と次女と三人でMarinを連れ私の実家の京都に。



 

 8月15日のお弁当
   チャーハン
   ハムステーキ
   ブロッコリー プチトマト
   ほうれん草の卵巻き
   きゅうりと沢庵の胡麻和え


豚スパイス焼きのお弁当と赤魚の粕漬け焼きのお弁当

2008-08-14 | お弁当

  今日のお弁当☆8月14日
   ご飯 
   豚肉のスパイス焼き
   卵焼き
   ブロッコリー プチトマト
   チーズはんぺん
   糸コンニャクと玉葱の煮もの


豚肉を買うとスパイスが付いてました 
辛いのが苦手な次女には、辛かったかも‥
糸コンニャクは甘めに。これでバランス取れたかしらぁ~

 

  昨日のお弁当☆8月13日
   削り蒲鉾まぶしおにぎり 
   胡麻塩おにぎり(長女のみ)
   焼き豚とパプリカとピーマンの甘酢炒め
   竹輪のオイスターソース&マヨネーズ炒め
   赤魚の粕漬け焼き
   卵焼き
   ほうれん草の胡麻和え


可愛~いピンク色に一目惚れ~
「削りかまぼこ 磯の華」 蒲鉾を鰹節のように削ってあります。
スーパーで見つけ即買いしてしまいました。
おつまみ、おにぎり、サラダ、酢の物、汁の実‥いろいろ使える、と書いてあります。
今夜あたり冷奴にのせようかしら~