今日のお弁当 ~起こることは すべて ベスト~

娘に作るお弁当と犬のいる暮らし

帆立のねぎ塩焼き

2008-04-30 | お弁当

 

  今日のお弁当☆4月30日
   帆立のねぎ塩焼き
   明太マヨはんぺん
   ウィンナー
   プチトマト ブロッコリー
   こんにゃくのピリ辛煮
   卵焼き
   豆ひじき
(市販品)
   菜めしご飯


今日のメインは 帆立のねぎ塩焼き
味付けされたものを買ってきて焼いたんですが…
やわらかくて美味しいんです。
そうそう、ねぎをたしました

写真上が次女、下が長女のお弁当です

 


豚肉の生姜焼きのお弁当

2008-04-28 | お弁当

 

  今日のお弁当☆4月28日
   豚肉の生姜焼き(玉葱)
   エリンギといんげんのおひたし
   卵サラダ 人参 
   大学芋(冷食)
   きゅうりのQちゃん
   ひじきご飯


メインはー豚肉の生姜焼き
新玉葱も炒めたのにとろ~りと、とろけてしまいました…
でも、これもまた美味しいんですよね。
卵サラダはゆで卵をマョネーズ、醤油、ごまで。
パセリは庭から、大きく育ってます


石楠花の花が咲き始めました。
 Tomとmarinのお散歩に出かけると見かけます「こいのぼり」
もうすぐですね。5月5日 端午の節句(こどもの日)
ここ1年で男の子が産まれたんだな~と思わせるのは真新しいいもの…
大ききく育ってるんだな~と思わせるのは年季が入り味のあるもの…
と、いろいろです。
我が家は女の子二人。
小さい頃は、キャンディーが2~3個付いた「こいのぼり」をスーパーで買わされてました(笑)

         吹き流しアイコン    真鯉・まごい・黒    緋鯉・ひごい・赤    子どもの鯉・青


タラのムニエルのお弁当

2008-04-25 | お弁当

 

  今日のお弁当☆4/25
   スパゲティー
   タラのムニエル
   ウィンナー
   ブロッコリー プチトマト
   卵焼き(まん中にほうれん草 まん中にカニカマ)
   写真上:しっとりかつおおかかご飯(長女)
   写真下:ゆかりご飯(次女)


本日のメインは真タラのムニエルです
大きな声では言えませんが。。
少々塩が効きすぎてしまいました…
どうしょうもないので詰めました ゴメンネェ
「しっとりかつおおかかふりかけ」長女はお気に入りなのに次女は嫌だ~と。 

 快晴です。
雨上がりの緑の葉っぱは一段ときれい~
チューリップが終わり次はシャクナゲ〈石楠花〉
今日にも咲きそうです
そして草も勝手に元気にすくすく育ってて… 迷惑です

 


牛肉の南蛮漬けのお弁当

2008-04-24 | お弁当

 

  今日のお弁当☆4/24
   卵焼き
   昆布巻き
   里芋の煮物
   牛肉の南蛮漬け(ピーマン 人参)
   スナックえんどう プチトマト
   えのきのベーコン巻き
   しっとりかつおおかかふりかけご飯
(長~い名前だなぁ)
 

本日のメインは 牛肉の南蛮漬けです
昨日、夕飯といっしょに作って冷蔵庫の奥の方~に隠しておきました(笑)
牛肉はしゃぶしゃぶ、ピーマン 人参は千切りにし、酢・しょうゅ・砂糖・ごま油・オイスターソースの中に漬けます。一晩置くので野菜(特にピーマン)も食べやすく、味もなじみ美味しくいただけますよ
スナックえんどうにはマヨネーズを持たせました。
今日のお弁当は、ヘルシー?かしら…


一日中雨のようです…
ガスの点検があるため朝から大忙しでした。
お掃除9時に完了こんなことは一年に何回あるでしょう??
と言うぐらいの猛スピード。
やれば出来るんです。。わたし(笑)
午後から、ゆっくりお買い物に行ってきます


エビフリッターのお弁当

2008-04-23 | お弁当

 

  今日のお弁当☆4/23
   エビのフリッター
   アスパラと人参の豚肉巻き
   卵焼き
   笹かま プチトマト
   かぼちゃ煮
(昨日の晩御飯から)
   鮭フレークときゃらぶきのせご飯

今日のメインはエビのフリッター
卵白を泡立て、といっても箸で切るように混ぜただけですが、そこに小麦粉と片栗粉を入れ衣を作り小エビを揚げました。お昼まで「サクサクプリプリ」が保てるでしょうか??朝、しつかり味わって行きましたが(笑)
今日のアスパラはお友達のお母さんが作られたものです。いつもありがとうございます。そしてご馳走様

どうも午後からは雨になるそうです。

昨日 次女が帰ってくるなり
 「7月20日に東海大地震が来るって、友達が言ってた。
そんな予言があるんだって!!
夏休みだし京都のおばぁちゃんの家に非難しょう。」
おっー怖い 怖い
分ってたらそうしたいんですがねぇ。こればかりは…
非難袋の中身、賞味期限(少々のことなら気にしません!)大丈夫かな。。
たしかペットボトルの保存水がそろそろあぶない。
おかげさまで使うこと無く過ごさせてもらってます。