今日のお弁当☆６月１２日
ふりかけご飯
蜂蜜れもんチキン
スパゲティー
ブロッコリーのおかかあえ
カニカマ巻き卵焼き
チーズはんぺん
金平牛蒡
プチトマト
二女からリクエストがありました。
今日のメインは我が家のお弁当定番メニュー蜂蜜れもんチキンです
わたしは鶏肉が苦手なのでお弁当になら喜んで入れてあげるわぁ。
入梅宣言がありましたが今日は晴天！
こんな日は、出かけたくなるか家事をいつもの５倍ぐらい頑張るかです。
（いつもどんだけやってないねん！って？ちょつと大げさに書きました…）
なんと今日は家事をとりました
明日は土曜日なのに二女の学校は登校日です
わたしはゆっく～りさせてもらいます。
６月１０日（水） イカの味噌炒めのお弁当
エノキのベーコン巻き プチトマトイカと人参といんげんの味噌炒め あみ海老入り卵焼き胡瓜とくらげの酢の物
この時期のイカは柔らかくて美味しい～
その上お値打ち！少し小ぶりでしたが一杯８０円で買ってきました
良かったら簡単なレシピ教えていただけないでしょうか？
最近お弁当のおかずもマンネリ化してきてて
毎日頭を悩ませているんです～～。
今日は土曜だけどお昼まで仕事だということで
普段とおり６時半過ぎに出勤でした。
なのでお弁当作りも通常とおり・・・ネ向かった～～。
こちらも梅雨入りしてから１度しか雨は降らず
あとは見事な晴天です。
雨は来週末以降らしいけど
それならその時に梅雨入り宣言すればいいのに、
なんて素人だから思っちゃいます(*≧ｍ≦*)ププッ
一杯８０円のイカ、しかも柔らかかったなんて
お買い得でしたね～～v(。・ω・。)ィェィ♪
そして、お得意の巻きもの、今日の具材はえのき茸ですね
あみ入り卵焼き、ほんのりピンクで、とても可愛らしい
二女ちゃんも毎日のお弁当が楽しみでしょうね。←うちの息子とは別の意味で。
こちらも入梅した途端に、晴天
まーこさんが家事を選択された気持ちわかります。
私も、こんな日は、シーツが干したくなります。でも、今日は、思い切って金木犀の剪定をしました。
あみ海老ってどんなのでしょう？
海老系は、夫がアレルギーなので、いつの間にか、ウチではほとんど使わなくなりましたが、
子どもたちには、たまには使ってみようかな？
梅雨時のいちばんのストレスは、洗濯物の乾きが悪いこと。
でも、向こう一週間も晴天続きのようで、今のところその心配もないようですが・・
食べやすい大きさに切った鶏モモ肉に塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶします。
そしてフライパンでこんがり焼きます。
鶏肉から出た油を捨てレモン汁、蜂蜜、醤油をからめ出来上がりです。
冷めても美味しい～と二女は言ってくれますので一度お試しください。
シュフさんのだんな様の出勤は早いんですね。
毎日のお弁当作りわたしなら出来ないかも…
こちらも今日も快晴～雨はどうしちゃったんでしょう？
アジサイも雨を恋しがってる様子です
80円で買って来たイカで作った味噌炒めは二女にも好評でした。
お値打ちで美味しい～て最高！
…作っちゃうんですよね
我が家はみんな食べることが大好きなので喜んでくれます。
時には文句もあるようですが…
庭木の剪定は今がいいようですね。
今朝ごみ出しに行くと剪定で出たと思われる木が大量に並んでました。
自分じゃあそんな風には思いもしませんでした。
あみ海老は桜海老よりの小さい、細かい海老。
水揚げしたものをそのまま干していると聞いたことがあります。
わたしは風味が好きです
だんな様、海老アレルギーとはお気の毒ですね。
家族がそうだと…使いづらいですね。
でも海老に代わる美味しいものがあるので無理なさらないように。
今日も快晴！
洗濯物の心配は無いものの…これでいいんでしょうか。。