今日のお弁当 ~起こることは すべて ベスト~

娘に作るお弁当と犬のいる暮らし

サーモン香草焼きのお弁当

2009-11-26 | お弁当

今日のお弁当☆11月26日(木)
 高菜炒めのせご飯 (高菜炒めは出来合い
 サーモンの香草焼き
 青梗菜とウィンナーの塩炒め
 竹輪の詰め物揚げ
 じゃが芋のおかか煮

竹輪の詰め物揚げ~ゆで卵をつぶしマヨネーズで味付け。竹輪(切込みをいれいつめやすくする)に詰め、醤油と砂糖を入れた衣で転がしながら(フライパンの底1cmほどの油で)揚げました。
衣に味が付いてるので冷めても多分美味しいと思います。
(残りは朝ごはんに平らげてしまったので定かではありませんが…)
朝日新聞のお料理欄に載っていたものを参考に、わたしらしくいつものように適当に作りました


 

11月24日(火)のお弁当
 あさり佃煮のせご飯
 マカロニのケチャップ炒め
 チキンソテー
 ピーマンの塩昆布和え
 カニカマ
 出し巻き卵

あら、お弁当箱にケチャップが…気にしないでください



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