satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife

日常のお料理、たまにパン作り&コリー犬マリンとキャンピングカーでの楽しい旅行などの記録です☆彡

連日暖かいね

2016年01月29日 17時38分05秒 | お料理と日常

今日は二人でランチ

主人が家で仕事するというのでお弁当作りがなくなりまして
残り物でチャーハンとお野菜のスープです。



鶏肉、ピーンマン、玉ねぎ、にんじん、コーンいり。
スープは白菜シメジニンジンです。


いつもの私は午前中にしっかりと運動して
お昼はいつも二時。
でも週末は主人に合わせるとお昼時間が早いしジムは夕方から。
仕方ないです・・・

今日は金曜日なのでお仕事おじゃまですし
一人でジムへいって走って泳いできました。



気持ちがいいわ^^


ティータイムはドーナツにしちゃいました~~





暖か続き

初雪がやっと降ったと思ったら連日暖かいです。
一冬の薪は買ってあるので、とりあえずつけますが



暑いです~~~



お部屋の中には雪だるま坊や


さあ~~今から主人がジムへ行くていうので

私も

二度目のスポーツクラブへ





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ミューズリー入り食パン

2016年01月27日 20時03分23秒 | お料理と日常

ミューズリー入り食パン

オートミールの他、数種類の穀物をブレンドし、ドライフルーツやナッツなどを混ぜたもので
グラノーラに比べて甘さがなく私はヨーグルトに入れたりしますが
今回食パンに入れて健康食パン。



焼き上がり撮り忘れたわ。



これはミューズリーです。鳥の餌みたいです^^
食パンは最後のコネで入れました。
粉が250グラムでミューズリー70ぐロムほど。
気持ちイーストを多めに入れたけどい感じで焼きあがりました。





両方
私のものよ



こんなの見つけたよ。



この味のことではなくて。
右上に、製造年月日と賞味期限が大きく表示されておりました。

ここまで大きく書かれていたらすごく助かると思ってね。
まあこういうお菓子は一回でなくなってしまうけど



今日のお弁当



牛肉と玉ねぎのすき焼き風でした^^

今日はとっても暖かでした。
雪が降る前の日だけでしたよとても寒かったのは。
今年の冬はちょっとおかしいですが、
夕方の散歩考えると寒いよりはいいのです・・・

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バックインバック

2016年01月25日 21時28分33秒 | お料理と日常

トップは愛妻弁当です



左はじのはシシャモとシイタケの天ぷらでした~
煮豆はよく五目豆とか言いますが
私のそんなに入ってない人参とこぶだけでしたね。
コンニャクやタケノコ入れると冷凍保存できないので入れません。



今朝のマリン



午後のマリン






バックインバック

よくバックの中が整理できないのでいつも持っていくものの整理ができるような
小分けして入れられる小さいものがありますね。
なくしやすい私には前からいいなって思っていて
ネットで探しておりましたが

意外とでかすぎ、しかも横長でかえって邪魔でそこまで入れるものがないの。
で家にあるものよく考えたらこんなもの



お誕生日に友達にいただいたもので
軽くて小さめ。
これ利用してみました。



iPadminiもぴったり収まって、ポケット二つあるので会員証とかも入るし
これいいね~代用だけど私の持ち物量によく合ってました。

問題はその都度同じ場所に

戻すことね




残り物で

白菜ニラと豚肉で~何つくろ~~
何つくろ~~~



この三つの味付けは中華だね^^
春雨も入れて量を増やす作戦に出た。

炒めて中華だして味付けして胡麻油に塩コショウに
最後にあんかけにしたら

このままでもいいし、ご飯にのせてもよかったよ


マリン号で
我が家が気に入ってよくお出かけしていただくものbes3
浜名湖へ鰻
香川へ讃岐うどん
淡路島へ生シラスどんぶり

この三つは年に数回お出かけしているところなのです。
今気になっているのが

生桜えび丼です。
テレビで見てから行きたくて行きたくて。
でも時期があるでしょう。

桜えびの漁期は年2回のみ!
春漁は3月中旬~6月初旬秋漁は10月下旬~12月下旬で、
それ以外の時期は桜えび保護のために休漁となります。

場所は静岡の駿河湾

今年中には是非ともいただきたいものです。



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昨日はピザパーティー

2016年01月24日 13時49分38秒 | お料理と日常

休日のモーニング

マリンと気持ちよくお散歩して簡単サンドイッチのモーニングでした。



いつもならあれこれ種類作るのに、ハムときゅうりのみという手抜き
人参とイチゴ添えました。


ピザパーティー

昨日は夕方から町内の方のピザハウスに集まりました。
このご主人はピザを焼かれるのですが、ピザ釜
からキッチンからお食事スペースすべて手作りで
もちろんピザはプロ級の腕前。



9種類のピザを焼いてくださって。

どれもおいしくて感激。



楽しいおしゃべりにあっという間に時間が過ぎて
帰宅したら日が変わっていました~



今パソコン上でやりたいことがなかなか進まなくて。
お料理の画像が山ほどあるので
ウエーブアルバムのようなところで整理したいのです。

無料で貸してもらえるアルバムを探し中。
思うようなものが見つからないよ~



今日の夜あたりから雪・・・
でデッキの薪が減ってきたのでデッキの下においてあるものを移動。



夕方は夫婦でジムへ行っていい汗流して
今夜は暖炉の前でのんびりしましょう。

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マリン号の車内いろいろ補充

2016年01月23日 11時05分21秒 | キャンピングカー

休日のランチ

冷凍庫を掃除していたら市販の食パンが残っていたので
いつ買ったのかな???って思いながらも食べた



トマトソースとチーズで簡単ピザトースト。。


雪が降るとかの予報はまだ気配もなく
そんなうちにマリン号の車内の足りないものを補充しておくことにしました。

あっという間になくなりやすいのがシャンプーリンス。
食器洗剤。

でワンちゃんずれの方はお分かりと思いますが
マリンのトイレ用ペーパーと袋です。

一回分づつキッチンペーパーを二枚づつたたんで袋に入れて
それをかなり積んでおきますがすぐになくなるの。
朝晩二袋で済まない時もあり、さすが大型犬のマリンだね。
多頭飼いの方はもっといるんだろうなって思いながら
今日はたっぷりと補充しておきましたわ。

タオル類は温泉でレンタルするようにしているのでさほどいらないのですが
やっぱりマリン用の使い捨てタオルとか



やはりすべてこの子の荷物ってたくさんあるんです。

一人っ子でも大変

車のバーコードの掃除はできないけど
車内は私が充電用の掃除機でなんとかかんとか綺麗に。

疲れた午前中でした。

今後マリン号の旅行計画を少し立てました。
コリーのオフ会に狂犬病接種にも病院が遠いいので一泊旅行かねて
ってマリンの予定ばかりですね~

今は連泊は難しいけど春ぐらいからは遠出したいね。
計画中が一番楽しい


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京都でランチ

2016年01月22日 23時11分14秒 | お料理と日常

今日は友人と京都でランチのお約束でした。
京都はいつも行くのですがどこにもよらずに帰るので
今日はお食事をゆったりと楽しめるなんて~~

もちろん朝食抜いてお出かけしました



和食のお店。京野菜中心のところで
メニューはこれ



写真と出てくるのでは大違いっていうことで
籠の中の小鉢が写真とは違う。
一口でなくなる量。

でご飯もかなり少なめ。

私だけがそう思っていたんかと思いきやよかったわ~
友達も少ないねって思ってたそうで。

とりあえず場所変えて



この小さいケーキで。
でもこのお味は甘酸っぱく私の好みでおいしかったですが・・・

がっつり食べたいときはお肉メニューにしたほうがよろしいようで

でも今日の盛り付けの時のこの加護が大変気に入っちゃって
探しちゃおうかな~~ほしいな~~



夕食は私だけでしたので焼きそば風パスタ。




先日初雪がやっとありましたが
積もるほどでもなくすぐに解けました。

また週末降りそうだけどね~
できたら雪景色の露天風呂なんて



行きたいな


出動できないほど積もっても困るけどね。


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コンビニは危険??

2016年01月20日 23時46分27秒 | お料理と日常

去年のいつ頃でしたでしょうか~~~
ハード系のバケットにかなりはまっておりまして。

でももう

飽きた

っで食パンを焼きました。



ふわふわ~~バターとミルクの香り



もともとソフト系が好きな私でしたので

冷めたらすべてカットして明日の分だけを残して冷凍します。
オープントースターではなくトースターで焼くのですよ~
これが一番おいしい食べ方ですね。


マリン号
でお出かけすると一番助かるのがコンビニ

1 サラダ 一個買うと二人分でサラダはすべてコンビニで調達しています。
2 足りなくなった時のおつまみにおやつ  ふんだんに積んでいく割に途中で買い足している。
3 夏場のアイスクリーム 冷凍庫があるのでとりあえず入れておくと便利。
4 忘れ物しやすい私にはちょい買い足しに
今までに、マーガリンに、お箸に、コーヒーの買い足しなどなど・・
5 おでん これ冬には最高。特に大根とか
6 使いきりサイズのお漬物

これだけお世話になっているのですが

普段はあまり行かないほうが良いコンビニ・・・

っというのもついいらないものまで買ってしまう傾向が
あるのは私だけでしょうか。

今日雪でしたので
近くのコンビニで2点だけのお野菜を買いに行って

つい買ってしまったものが



あちゃ~











自分の分だけ




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コーヒーペーパーの代用は

2016年01月19日 15時07分33秒 | キャンピングカー

まずトップは本日の愛妻弁当でございます



珍しく胡麻もふりかけもなしの真っ白なご飯ですね~
レンコンはごま油の中華風の味付けです。

一人ランチタイム

午前中はジムで走りました。
買い物しお昼過ぎに帰宅。



ヨーグルトにミューズリー入れてレーズンとバナナとグレープフルーツの
トッピング。

これで終了



寒いながらも天気が良ければ布団も干せるかな
マリン号のマリン用のお布団を干しました。



先日の日帰りお出かけの時は車内にコーヒーペーパーが切れていたのを忘れました。
どうしよう・・・その日に限ってインスタントものせてなかった。

でひらめいたのがキッチンペーパー。
これはいつもたっぷりと車内に予備をおいてあるので切らすことないわ。

で少しカットして
コーヒーのカップに入れてみたら

あはは、ちゃんとおいしいコーヒーできましたよ。
なるほど・・・
代用として使えるね



それはいつかと申しますと
アップするの忘れておりましたが

先週末の日帰り温泉

とりあえずブランチはいつもの無料のこれ

我が家のお決まりスペースにとめて
窓からは琵琶湖大橋と琵琶湖



しかし我が家は琵琶湖見るのなんかもう飽きちゃってます。
ほとんど見てないです



食べ終わればこのかたはすぐにお昼寝



食っちゃ寝したらダメ~~とりあえず湖岸を歩いてみたものの。



結構風がきつくて寒い日でした。

そこから少し走って山の中



っで最後はやっぱり温泉でしたね。



日帰りも 十分楽しい マリン号


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休日のランチはパスタ

2016年01月17日 15時09分15秒 | お料理と日常

休日のランチ

今日は主人の兄が遊びに来てくださっていたので
一緒にランチをしました。



お野菜たっぷりのガーリックパスタです。
野菜は玉ねぎ、パプリカ赤と黄色、ナス、インゲン
に厚切りのベーコン。

ベーコンの塩が味が出てくれるので味加減は薄味でもおいしくいただけますね。
簡単なサラダとガーリックバケットを添えて。


さてこのガーリックバケットを乗せているプレートは。
東京のスヌーピータウンで見つけたもので
今日初おろしです。



さすが二種類の多いスヌーピーグッズのお店でしたが
これはすぐに気にいってお買い上げ~

こういうもの他にも持っていたものの
小さく邪魔にならない程度のスヌーピーとチャーリーがかわいい



まあはっきり言って
衝動買いでした~~~

午後のマリン

たくさんなぜてもらって満足のマリンは
暖炉で温かいお部屋でお昼寝

明日あたりから冷え込むとか。

雪でも降るかな~たまには降ってほしいけど


今日は家計簿の去年度の一年の締めに今年の予算計画しました。
いい加減適当人間の私ですが…
家計簿はきっちりとつけておくというお金に関しては几帳面な一面があります

っというのも
車三台あると維持費がね~~~~

アラモマリン号がこの春

初車検です

主人のこだわりでダブルタイヤのおかげで
スノータイヤも本数が半端ないわ。

でも楽しく安全に動いてもらうためにね。




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何とか元のペースにもどりつつ・・・

2016年01月15日 10時01分42秒 | お料理と日常

年明けやっと今週から動き始めましたが
何となく体はついて行ってないような・・・

ジムへ一回とレッスン再開しては見たものの調子がいまいち。
でも疲れてる感じもなくなんとか過ごしております。

今年もこんなブログにお付き合いしていただきありがたいです。
誤字だらけの適当なブログですが適当にスルーしてください

やっぱり和食にお魚が一番かな~
しかも味噌の味。



とりあえず頑張ってみましょう今年も家事を中心に。



先日スーパーで笑顔で会釈してくださった方がおりまして。
私にかな~~~覚えがなくて

どこでご一緒の方でしょう。

結局まだ思い出せなくそのまま。
私も眼鏡でしたのであまり見えてないので後ろの人に会釈したのかな

でもその時私も同じように笑顔で会釈しておきましたわ。

新年早々ぼけておりますね。



でお弁当はこちら・・・



これもお魚がよく入ります。
今年も彩に冷めてもおいしいものを考えて入れていくつもりですが
なんて言ってもワンパターンですよね。





こちらいまだ雪は降りませんよ~~~
関東のほうでさえ初雪があったとか。
理恵年で行くとクリスマスごろには初雪なのですが
暖かくて、暖炉をつけるにも暑すぎになってしまうし。

なんといっても

スノータイヤの意味がなくタイヤが減る一方でもったいないじゃない。





自分で焼いたバケットでちょっとしたおやつです。
フレンチトーストですが、普通の食パンでするよりも大変おいしかったです。
卵と牛乳もしみこみやすいし
食感が最高でした。

はまるかも

今年も


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海賊炭火焼きと讃岐うどんに倉敷へ

2016年01月13日 15時04分13秒 | キャンピングカー

道後温泉をあとにしつぎは讃岐うどんへなので

しまなみ海道を一つわたって大島で海鮮の七輪炭火焼きをいただきました。

ワンちゃんも一緒なんですって言ったら一緒にどうぞっていううれしいお店。



大型犬とは思わなかったらしいのですが
おとなしいわね~きれいねってお店の方が見に来てくださったり。




最後に鯛飯もあって満足のランチでしたよ。

曇っていたので景色がいまいちでしたが
近いところなのでまたこれそうですね。



この日は
いつも行く中村うどんのすぐ近くにお泊り。



ここも何度か来ていますが



ワンちゃん連れにはうれしい広々公園です。

朝のお散歩もたっぷりと歩けました。



お店が開くのが10時なので朝はゆっくりとお散歩して
混むお店なので9時す過ぎには駐車場で車内でテレビとコーヒータイム。

あっ朝食はいただけません



小っていう大きさ二つで普通の大きさみたいですね。
三つとってシェアしました。

中村うどん絶対失敗のない
間違いないお味のお店。
お土産を買いこんで

倉敷にわたってみましたよ。



おなじみの風景



お決まりの桃太郎たちと一緒に。

思い付きでささっと出てきた道後温泉への旅でしたが
マリンのお友だちにもあったりいろいろとおいしいものもいただけて
短い日程の割に充実感いっぱいでした。

全員楽しい新年初旅行でした




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道後温泉から讃岐へ

2016年01月11日 10時20分53秒 | キャンピングカー

ここでのお泊りは道後温泉本館の目の前の駐車場。
といっても一泊の料金が設定しており、その前後は一時間200円払うのですが
とってもお安い料金設定でした。
最初の一時間は温泉で無料にまります。



目の前とはいっても高台にあるためとっても静かで
きれいなトイレと自販機がありました。
なんとWiFi無料ですよ。


温泉街のすぐ近くに大きな公園があります。



少し曇ってはいましたが寒くもなくたっぷりとお散歩ができました。



お決まりの人力車。
ワンちゃんもご一緒にどうど~って言われてもね。
お膝にだっこしてたら重いって



でも風情がありますね。



駅に行ったら機関車があり、記念撮影。



朝風呂へ



坊ちゃん団子でティータイムね。



今回はここでたっぷりとマリンと一緒にあちこち見学して散歩して
楽しい道後温泉街でした、

ここから魚介類バーベキューに讃岐うどんへ移動します。




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新年幕開けは道後温泉讃岐うどん倉敷の旅

2016年01月08日 13時26分15秒 | キャンピングカー


九州のお正月旅行が変更になり
私はシドニーより帰国したのが2日の夜遅く。
3週間ぶりに湯船につかり自分のベットでぐっすりと。

3日の午前中は年賀状チェックしながら大好きな箱根駅伝を見ながら

道後温泉でもいこうか??

っと私。

夏から帰国がさほどつかれていなかったのです。

カラッとした全く汗ばむようなことがなく気持ちの良いシドニーでした。


ラインのコリーグループに何気なく
午後から道後温泉に行くわ~~~~っと入れたら

徳島通るよね~~~~
淡路のランがあるよってことになり

愛知からマリン甥っ子二人も弾丸0泊2日で来るってことに

たった10分程度できまった4頭のコリーミニオフ会

我が家は午後には淡路のいつものハイウエーオアシスで夜はまったりと。
愛知から明け方につき朝の散歩をご一緒に



お決まりの記念撮影。
ノエル君にラファエル君御兄弟。
マリン微妙に離れてる・・・のではなく看板を入れなくっちゃね。

ここから30分ほどのランに集合して
徳島からラス君と合流。



マリン以外は男のなので体格が違うね。立派なコリー君ですよ。

左から甥っ子のノエル君とラファ君と徳島からラス君とマリン。



ラス君とっても優しい笑顔なんですよ。



いつも仲よし兄弟のノエル君とラファ君。

いっぱい遊んでもらいました。
旅行の途中っていうことでまたお会いしましょうねっていうことで
さようならして


道後温泉へ

夕方はやめにつきました。
前回来たときは四国旅行の帰りに温泉に入るだけ立ち寄っただけでしたので
今回はゆっくりと町を歩いて温泉街の雰囲気を満喫できましたよ。



まずは本館前でパチリ。



時計台で待つこと5分。



からくり時計がかわいかったです。

ゆっくりと町中歩いてお土産やさんのぞいて
マリンは人気者だし




この日は本館の目の前のところで車中泊しました
その情報や続きはまたね。


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今年もよろしくお願いいたします

2016年01月06日 21時08分21秒 | キャンピングカー




あけましておめでとうございます

おそくなりましたがことしもよろしくお願いいたします。



去年12月の上旬よりシドニーに行ってましたのでお正月のマリン号出動が
予定変更になり
3泊で淡路島から道後温泉へいってまいりました。

徐々にアップしたいと思いますのでよろしくお願いいたします。


キャンカー生活もだんだんと板についてきた??
わが家族ですが笑


今年はどんな計画を立てましょうか
今からとても楽しみです。


キャンカーを迎えてからはマリン号のおかげでいろんな出会いもあり
今年はまたどんな楽しいことになるのかなっと思うと

ワクワクの年初めです。



よろしくお願いいたします


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