お店のピザを再現

お手製pizza

京都駅のところで焼きたてパン屋さんでレッスン帰りに立ち寄って
仲間と休憩場所なんです。
いつもパンとコーヒーのセットでしたが、その日は焼きたてのピザが運ばれてきて
思わず大きな一枚でセットにしました。

これが美味しい、ピザ屋さんのとは違うけど家庭的なおいしさ。
主人に買っていってあげようって思いながら、でも途中よく味いながら
食べてると再現できそう。

イースト使って生地は簡単。
一次発酵だけでよさそう。生地は薄め。

でその日の夜に速攻焼いたのが





ポテトとエビとイカ

お店のはエビだけでしたがイカをプラス。
あらつぶしのポテトにマヨネーズだけではなく
タルタルソースっぽい物を作り小エビとイカを入れました。
チーズも上からだけでと具に入れて

やった～～～そっくりの味にできたよ

主人も一口食べて



美味しいよこれ！！


外食で　自分のレシピ　増えていく
忘れないように日を開けずによく作ることがあります



夏休みだね

今日もちょっと朝寝坊してしまって
でも曇ってたので良かった、
三人でお散歩



小学生の親子連れ
ほほえましいね。

このあたりはたくさん取れるのは木を揺らすとクワガタが落ちてくる。
でもカブトムシはなかなかいないね。

私は虫は嫌いだけど



帰宅してのモーニング

以前焼いて冷凍していたパンのでフレンチトーストモーニング



卵と牛乳たっぷに浸して(甘さなし）バターソテー
お手製のリンゴジャムと粉砂糖降ってできあがり

ふんわりホンワリモーニングでした


午後は旅行の計画でも


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キャンプ場わんちゃんＮＧって！

梅雨の間の雨が少なく
梅雨明けしたら雨。
今日は午後から雨に雨に雨に強く降りました。
涼しい・・・
ここ数日間涼しいけど、夜のクーラーにお部屋のクーラーはフル回転。

昨日の豚汁とご飯ランチ







キャンプ場なのにわんちゃんＮＧって

今年のお盆明けの旅行は仙台あたりまで行く予定でキャンプ場も視野に入れ計画中。
外でバーベキューが良いよね。

我が家の条件は
温泉が近い
キャンピングカーが乗り込める
ある程度の道具の貸し出しがある　　ですが

なんともわんちゃん追い出すところがわりとあるんですよ。
何でよ～キャンプ場で。

ＯＫのところでさらに夜は車での管理をお願いしますって。
テントで寝るのはだめってことね、家族できてるのにね。

わんちゃんは　ペットでなくて　家族です

我が家はその点キャンカー内なのでその条件は大丈夫だけど。

なかなか難しい～キャンプ場です。
どうなるかな...

牛タンにキャンプ場に広瀬川っが遠のいていくワン。



土用の丑

そろそろ浜名湖へ行きたいねって話している矢先に
土用の丑
スーパーではたくさん産地別に並んでおりますね。

仕方ないスーパーで買うか



次は浜名湖へ行こう



食後はクーラーのしたで






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お掃除にドライブに

やっと忙しかったけど自分の時間が戻ってきまして
落ち着いてお料理も家の片付けもしていかないとね。

バタークッキー焼きました



クッキーの厚みを平均にするのにどうされてますか？
パン生地とかもロールパンの時なども平均に生地を伸ばしたい。

私は気に入った厚みのあるプラスティックの定規使います。
しかも１００円の二枚。
安上り、洗える、便利

そしてクッキーもマドレーヌもプチケーキも
必ずひとつづつの袋に入れるのが私流。
最近落ち着いてお菓子作りしてなかったのでまた焼かないと。



今日は全員朝寝坊
マリンのお散歩～～～と思って起きたのが七時
でも曇っていて涼しかったので良かった。



簡単モーニングを済ませて

午前中はお掃除に動いて
マリン号を少し動かさないとって言うのでお昼前から県内の永源寺の方へドライブ

途中の永源寺ダムです。
怖かった＾＾



愛知川沿いを走っていると景色が
滋賀か～三重か～～～福井か～～

みんな景色が似てるのだ☆

小学校を利用して作った道の駅。



ここで遅めのお昼の予定でした
イワナ、塩焼きと天丼です。



揚げたてなのでからっとして食べやすかったです。
イワナとお野菜の天ぷら
でも多過ぎです～
お盆ごとマリン号へ持ってきてマリンもおやついただきながら。



変な寝方
主人の足を枕に笑



しばらくほったらかしていた自分の部屋を片付けました。



キャンピングカー旅行の用品の整理などなど
かたづいたら気持ちがいいわ。
ストレッチもできるよ。

マイルーム　スヌーピーも　ちゃんといる



以前書いておりました

足の指の深爪に菌が入って腫れて化膿して痛くて　
でも時間かかりましたが
ほとんど治りかけの時に

かゆくなった

かゆいかゆいかゆい
ある意味痛いよりたち悪いかゆみ

かきすぎかきすぎ


血が出た

二日後にやっとのことですべて完治

めでたしめでたし





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深爪にご用心

休日のランチ

静岡の茶そばです
暖かいのより冷たいほうがお茶の香りが強くて美味しいです。



かき揚げはお野菜だけ～～ニンジン、ナス、ピーマン、ほうれんそうのお浸し。
暑いときのランチは冷たい麺類がついつい多くなってしまうね。



三週間前に親指の爪が端っこ縦に避けそう～～
爪でがりがりと触っていたら根元の方まで避けた。
深爪っていうのか？無理に引っこ抜いた感じ。
さほどの厚さでもないのでほっておいたら
二日後に

ふくれてきた

赤くなってきた

親指が腫れてきた

膿んでる

痛みがすごい

皮膚科か外科か？迷って皮膚科へ
軟膏だけもらったけど二日でどんどん腫れてきたので
別の皮膚科でやっと抗生物質の軟膏と飲み薬をもらって
まあ一週間で治るだろう

甘かった

二週間でやっと親指がどくどくと言うのがなくなり
でも押さえたらまだまだ痛い

三週間目でなんとか押さえても痛みが薄れてきたけど
完治でもなさそうだけど、男性の先生とのマンツーマンのバレエのリハがあり
大阪へ

言い訳がましく、ずっと前から爪がこうなってああなってこうなって
まだ痛いんです～～～～(´；ω；`)っと報告して練習に入って
ポワント(トーシューズ）２時間

踊れた・・・痛いとか行ってる場合な状況でなかったのか

でなんとか本日より痛みもなく腫れが引いてる

親指の大きさが普通になってる





皮なしキッシュ

我が家でいただくときにパイ生地の皮を省略することがよくあります。
面倒＋カロリーカット



しめじ、ベーコン、ほうれんそう、パプリカ、トマト
隠し味にマヨネーズ、チーズたっぷり



前の日に作っておくので次の日が一番おいしい。



梅雨入りしても割と涼しく今年は期待できるかなって思っていたのに
さすがに今週初めからかなり蒸し暑い日々
もちろん我が家のクーラーも6月からはフル回転。
たまに琵琶湖の風で涼しいと思えるのですがマリンも私も我慢できない＾＾

寝るときのクーラーの時期だけマリンは私たちの寝室に入れます。
省エネのため

コリーのイメージ崩れるけどね

い・び・き

ワンちゃんも　いびきもおならも　いたします



うちには暖炉があっても畳がない
先週末に一泊で三重のホテルへ行った時のマリン。
畳のど真ん中で海岸歩いた後にお昼寝



海がいいね～～


そろそろ梅雨明けでしょうね。




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わんちゃんが運転？？

ワンプレートディナー。
帰宅が遅いときにはこういうワンプレートにすることがあります。
ワンプチの時間から帰宅時間考えてメニューも盛り付けも変更です。



ビールに最後はまん丸の小さいおにぎりさんとお味噌汁。



滋賀県米原の駅のお弁当

米原の駅だけでしか売っていないお弁当です。
これは私がお気に入りで、ほかで売ってないためにここ数年頂いてなかったのですが
主人が最近米原の駅へ行く機会があり買ってきてもらいましたので
ご紹介



この包み・・・田舎っぽいけどね



普通の紙の箱でないところが楽しい。



お豆のおこわ。
これは季節によって栗や黒豆に変わります。
メインは琵琶湖のかもロース、これはとっても美味しいです。
ほかお野菜の煮物は薄味です。
比較的あっさりとしたお味なのでしつこくなく最後まで美味しくいただけます。
さいころの中は最後のお口直しに飴が入っています。

久しぶりに滋賀のお味でした。



今日スーパーから出てきたら
私の前を横切った女性の軽自動車

なんとなんとなんと

自分の膝に中型犬を置き、その子の手はハンドルに置かれ
運転手の女性と一緒に運転をしているかのようなカッコウ。
ずっと私の前でかなり走って交差点の信号でストップ。
私は左折なのでまっすぐ行きたかったその車の横に。

覗いたらたらスーパー出るときと同じ姿勢でわんちゃんと一緒に運転していました。

常識なさと危険度を感じないのか？
一緒に運転しているような気分で自己満足か？
見せびらかしたいのか？

理解できないけど急ブレーキでわんちゃんひっくり返るか
転がるか

飼い主の　自己満危険度　１００％
前後で走って欲しくない車でしたわ



今日のお弁当
こちらは何処の駅でも売ってはいません



メインは煮込み豆腐ハンバーグでした

最近パソコンへ向かう時間がない為に皆さんのところへうかがえずにすみません


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