satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife

日常のお料理、たまにパン作り&コリー犬マリンとキャンピングカーでの楽しい旅行などの記録です☆彡

初雪

2017年12月13日 23時56分12秒 | お料理と日常

今年の初雪は速かったです。
夜九時の画像。夕方からちらちらっと降り始め夜には立派な雪景色。



問題は明日の朝ですね。
車がでれるか・・・電車が遅れてないか・・・
まあ気にせずに、なるようになるね。

それにしても綺麗。
暖かい部屋から外の雪景色を眺めるのが好き

   

遅めの帰宅で慌ててワンプレートにまとめた。

豆腐ハンバーグです。
まるでお子ちゃまメニューですがふわふわで美味しいからね。



   

こないだ買って気に入っているストウブのLa Cocotte de GOHAN
小さいので御飯炊き以外にも二人分の煮物もあっという間。
大きな無水鍋は逆に不便ですね。



人参1.5本の下茹でに。
沸騰まで3分、火から下ろして厚めのキルティングでくるんで四時間ほどほったらかし。
八割ほど柔らかくなっています。

コンソメで味付けしたり、人参グラッセにも。

   

京都で買ってきた阿闍梨餅
たくさん買うと一気食いが σ(^_^;
なのでばら売り

母とティータイム



相当動いた後なので良いよね。
私はコーヒーでもお茶でもマグで飲むのが好き
マリンはこちら



マリンの一番のお気に入りクッキーとボーロです

絶対に 明日はパンを 焼かないと
人参を山ほど買ってしまってるので久しぶりの人参入りの食パンに
しようかな~~~
しばらく人参レシピが続きそうです。


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