クリームチーズ ２５０ｇ
ヨーグルト ２００ｇ
砂糖 ７０ｇ
ニンジンのピューレ １００ｇ
小麦粉 ３０ｇ
卵 2個
- クリームチーズはレンジで柔らかくしておく
- ボールに卵黄、砂糖（卵白用に２０ｇ残しておく）、クリームチーズ、ヨーグルトを入れて混ぜる。
- 小麦粉を入れて混ぜる
- ニンジンのピューレを入れて混ぜる。
- 卵白を泡立てて３に入れる。
- 180度のオーブンで40分ほど焼く
ニンジンは軽く茹でてピューレにしてレモン汁1個分を入れておきます。
半分生のニンジンを刻むと
生地につぶつぶが残ります。
今日から6月ですね。
毎月1日は
カレンダーの言葉
今月はこれです
photo by marguerite39 from OCNフォトフレンド
う～ん今月もいいねぇ
Cafeでも
みんながいてくれる
それだけで楽しく嬉しくなっちゃうよ
今日は野菜シリーズ
キャロットチーズケーキ作りました。
photo by marguerite39 from OCNフォトフレンド
生のニンジンのつぶつぶが残っているよ
さっきちょっと食べてみたら
結構サッパリしてた
クリームチーズとヨーグルト入れたからかな？
今月もよろしく～