吟醸酒の酒粕

この季節、伊丹の白雪で売っている酒粕。
吟醸酒の酒粕です。
一袋５００円。

一般的に酒粕というと、
四角い板状ですが、これは・・・そう、クリーム状です。

お砂糖をかけてそのままスプーンで食べると美味しい。
いや、かけなくても十分美味しいです。

長寿蔵というレストランの前の売店に売っているのですが、
普通の酒粕や、（これはなぜかボール状で、２５０円）
箱入りのもっと高価な「板御酒」もあります。
（これはネットでも購入可で１５７５円）

少し前に、「ためしてガッテン」で、
酒粕の効用が特集されていましたし、
一度お試しくださいね！