夕食のおかず、かなりの頻度で私が作っている。
今日も作った。
鶏もも肉と大根の煮物、その他諸々。
大根によく味を染み込ませたいから、下茹でして煮込んで冷ましておいた。
調理途中の味見で我ながらよくできた味だと自画自賛していたら、母も味見をし、
母「おいしいわ。ようできてる。」と褒めてくれた。
しばらくして、母に「そろそろ、夕ご飯食べる?」と聞くと「食べよう。」という返事。
煮ものを温めていたら、
母「古いもんは早くたべなあかんで。」と、、
私「これ古くないよ。さっき私が作ったんよ。」『母、味見して美味しいって言ってたやんか~』(心の声)
母「そうか?」だってさ、、
母の記憶が消え去るスピードは半端ない。
今日も作った。
鶏もも肉と大根の煮物、その他諸々。
大根によく味を染み込ませたいから、下茹でして煮込んで冷ましておいた。
調理途中の味見で我ながらよくできた味だと自画自賛していたら、母も味見をし、
母「おいしいわ。ようできてる。」と褒めてくれた。
しばらくして、母に「そろそろ、夕ご飯食べる?」と聞くと「食べよう。」という返事。
煮ものを温めていたら、
母「古いもんは早くたべなあかんで。」と、、
私「これ古くないよ。さっき私が作ったんよ。」『母、味見して美味しいって言ってたやんか~』(心の声)
母「そうか?」だってさ、、
母の記憶が消え去るスピードは半端ない。