美味しい店を見分けるのが得意である。
外したことがない。
店の前を通りかかって「あ、ここ大丈夫」というと、美味しい。
ただし、頭であれこれ考えて分析したらだめである。外れる。
あくまでも一瞬の直感。まずい、と思うと本当にまずい。
「あ、ここ」と通りかかって気になっていた店に行ってきた。
町の西洋料理屋さんという趣のカウンターだけの
小さな店。オムライスとオムハヤシの専門店である。
やたら種類が多い。
その中からオムライス、カニクリームコロッケ添えというのを
頼んだ。ダイエット中の身にはコロッケ１個分多かったが、
極めて美味であった。
卵料理は半熟度と完熟度の加減が決め手だが、トロリとフワリが
いい加減の店だった。