シャコ

今朝、魚屋さんで「シャコ」を買いました。



久しぶりにお目にかかった「シャコ」





これはお店で使うのではなくて

自宅に持ち帰り、子供達と食べたいと思います




「シャコ」は鮮度が命




帰ったら、すぐ茹でなくっちゃ







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鍋物が美味しい季節となりました


期間限定メニュー、３．５００円　ふぐコース

と、あわせてクエとハタ料理

秋の味覚、ヘルシーで栄養満点きのこ鍋


のご案内です




クエ・ハタは、ほどよく脂がのっていて

チョー美味




クエ鍋　　・・・４．５００円/１人前


　　　コースで８．４００円　


コースの内容は

　　　＊クエサラダ（クエの皮、胃袋を使ったお野菜とのサラダです）

　　　＊お造り

　　　＊塩焼き

　　　＊うろこの唐揚げ甘酢あんかけ

　　　＊唐揚げ

　　　＊鍋

　　　＊雑炊

　　　＊フルーツ




ふぐコース各種





３．５００円コースは期間限定です。２人前よりお願いいたします


お客様やご接待で３．５００円では物足りないとおっしゃるお客様には

ご予算に応じて承りますので、ご相談下さいませ。




５．２００円コース

　　　＊ザクサラダ
　　　
　　　＊鉄刺

　　　＊鉄チリ

　　　＊雑炊

　　　＊フルーツ
　　

６．３００円コース

　　　＊ザクサラダ

　　　＊にこごり
　　　
　　　＊鉄刺

　　　＊鉄チリ

　　　＊唐揚げ

　　　＊雑炊

　　　＊フルーツ
　　

８．４００円コース

　　　＊ザクサラダ

　　　＊にこごり
　　　
　　　＊鉄刺

　　　＊鉄チリ

　　　＊唐揚げ

　　　＊焼き白子

　　　＊雑炊

　　　＊フルーツ
　　


数種類のきのこが入った“きのこ鍋”は



きのこの和風スープのような・・・




鍋ほどの量は要らないと仰る方には

きのこのお味噌汁やお吸い物も承ります。




尚、クエ、ハタ、5.200円以上のふぐコースは

ご予約なしでも（当日）１人前からでも承ります。




-----単品でも承ります-----


鉄チリ・・・４．２００円

そのほかの鍋物はメニューにございませんが

ご予算やお好みで承りますので

遠慮なくご相談下さいませ。

但し、クエ、ハタ、ふぐ以外の鍋物は前日までのご予約が必要です




よろしくお願いいたします