たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

今朝のお弁当

2008-06-16 21:59:10 | お弁当
今日はささみの酒蒸しをゴマだれで和えてみました。
蒸し暑い梅雨の時期 少しでもさっぱり食べれるかなと思って

今日の気分に合ったのか全部食べてきてました

季節感も大事ですね


スパゲティー
バンバンジー
青海苔入り卵焼き
ベーコン、プチトマト
ほうれん草とコーンのソテー
コロッケ

パン焼きました

2008-06-16 21:49:30 | お菓子とパン
昨日なんですが、朝ごはんが久しぶりにご飯だったのでお昼にあわせて
調理パン焼きました

この前久しぶりにパン屋さんへ行ったら ううっつ高い

なんじゃこりゃ~~~ 
調理パンっていつの間にか100円台じゃ買えない様な
お値段になってました

たしかに材料ほとんど値上がりですもの当たり前ですか~

家で作ったものは国産小麦粉と自然塩、牛乳に特売で買ったチーズ
美味しいハム 安心で安上がりっていいですね~

ほとんどが一日で食べ終わり、また作らなくっちゃ


ウインナーロール
ハムまき
チーズパン
ピザ風パン

ゆで卵弁当

2008-06-12 14:45:39 | お弁当
久しぶりにゆで卵をお弁当に入れたときのです。
これもアップし損ねた分です

ゆで卵はゆですぎるとカチカチで美味しくないし、半熟だと入れられないから
朝ゆでるとき、軽~く緊張

このときは上出来かな
メインが焼肉だったから味付けも濃いし、ゆで卵で丁度良かったみたいです

毎日のおかずには頭を悩ます母です


焼肉 牛肉、ピーマン、人参、玉葱
ゆで卵
えびのジャガイモ衣焼き
ウインナー
サラダ

野菜巻きべんとう

2008-06-12 14:38:27 | お弁当
アップし損ねていた分のお弁当です。

久しぶりに肉まきを作ったのですが、育ち盛りになって一体何本巻けば
夕ご飯とお弁当に使えるのか
沢山巻きました

今回は甘辛く煮付けて中身は野菜ですがこの前は、水切りした豆腐を
豪快に巻き巻きして、軽く片栗粉をつけて焼き、甘辛く煮ました

ボリュームも出てご飯のおかずに最高 お勧めです


やきそば
人参とインゲンの肉巻き甘辛煮
ピーマンとウインナーのソテー
がんもどきとインゲンこんにゃくの煮物 飛行機人参
クリームコロッケ
オムレツ

メインは酢豚のはず・・・。

2008-06-12 14:32:27 | お弁当
今日のお弁当 お肉に甘酢を絡めたんだけどスパゲティーを入れたりしていたら
場所が変になってしまって下の隅っこに

メインじゃなくなってしまった

でもお味はいいからね~


すぶた
スパゲティー、ピーマン
ハムカツ
卵焼き
ごぼう天とぶなピーの甘辛煮
くるくるハム

ご飯が真っ白なのは小袋のふりかけもって行ってるから
最近のブームは たらこ です

そぼろべんとう

2008-06-11 10:58:13 | お弁当
今回のは そぼろのおべんとう

梅雨の晴れ間の暑い日は蒸し暑くてなかなか食が進まないので
そぼろのせにしてみました

この日は久しぶりに全部食べてきてほっとしました



そぼろごはん
豆腐いりハンバーグケチャップ味
きんぴら
タコのクレイジーソルト炒め
ピーマンのゴママヨ和え
自家製 プチトマト

おひさしです

2008-06-11 10:54:12 | お弁当
ちびちゃんの病気に始まり、色々慌しくてお弁当は毎日作っていたものの
パソコンに向かう時間がなかなか作れなくて

ご無沙汰でした

梅雨に入りお弁当作りも、気を使いますね~

保冷材も入れるけど、作るときの衛生面には注意して、美味しいお弁当を
作って喜んでもらうようにがんばりま~~~す

とりあえず今日のお弁当です


ミートボール
白身魚のフライ
ぶなピーのベーコンまきまき
肉じゃが
玉葱、人参、ピーマンとウインナーのソテー

おりおり前のお弁当もアップしていきます


やっと月曜日今日のお弁当

2008-06-02 09:38:51 | お弁当
よくよく考えたら昨日から6月ですね~

梅雨にも入りそうだから、お弁当作りにも清潔を心掛けましょ~


焼きそば
チキンナゲット
ミックスベジタブルいりオムレツ
人参いっぱいきんぴら
ピーマンとウインナーの炒め物

煮物をもう一品と作っていたのに入れ忘れ・・・



夕飯

2008-06-02 09:34:32 | 夕ご飯
土曜日の夕飯

なんとなく撮ってみました

今回茶碗蒸しが良い具合の味にフルフル感
組み合わせたグリンピースの含め煮が良くって

久々の満足夕飯

新ジャガで作った 母命名 しゃかしゃかジャガイモ炒め
にグリンピースの含め煮 スナップインゲンに完熟トマト

初夏の味を満喫でした

きれいでしょ

2008-06-02 09:29:25 | お弁当
おべんとうじゃ無いけれど・・・。

きれいでしょ~ 母が育てた ユリです
カサブランカの一種みたいですが名前は忘れたそうで

今年は肥料の加減が悪かったみたいで茎が細く、花のところの茎が
とても長くなってそのままだと花がみんな下を向いてしまうので切って
花だけ沢山の花瓶にさして、家中楽しみました

私はゆりの香りが大好きなので幸せ~でした

写真とった後、花粉が付かないようにめしべ?おしべ?取りました