ココアそば？！

大分のじーじから、また素敵なものがいっぱい届きました！

今回はお蕎麦がいっぱい♪

宇佐産の新玉ねぎは、立派な葉付きで、しかも柔らか〜い。
たっぷり使って、ネギつけそば。

あと、友人から「きなこ付けても美味しかった」という情報をもらって、やってみる。

あ！そうだ、塩でも食べてみよ〜！


塩は普通に美味しいけど、きなこは個人的にはちょっとビミョー（笑）。


さてさて。
今回はさらに、すんごい面白いお蕎麦もついてきた！

茹でる前の見た目からして「普通じゃない！」ってわかる2種類。



すごい色〜〜〜〜〜〜！！
これ、一つは ココア、もう一つは ブラックココア を混ぜて打ったんだそう。


いいココア色だわ〜〜。

ココア色のプードルを連想してしまう（笑）。


茹でてザルに揚げるときの湯気に、ほんわ〜りカカオの香りがするけど、実際に食べると、普通のそばの味で美味しい。
普通に蕎麦つゆに合う。
だけど、やっぱり、カカオのスパイシーな香りがする、不思議な感じ〜。


ブラックココアは、茹でてると見た目がさらにすごい！

真っ黒だ〜！


イカ墨パスタみたい（笑）。
でも、お味はこちらも、ちゃんと蕎麦。
というより、ココア風味はまだ上のココアそばの方があるから、より普通の蕎麦の味で美味しい。

ちょっと調べたら、ブラックココアは見た目を黒くする要素が強くて、ココア風味はほとんど無いんだそう。
でも、これはインパクトはあって面白いわ〜〜！


大分のじーじのチャレンジ精神に、いっぱい楽しませてもらっちゃった。
面白いそばをありがとうございます♪


--- おまけ ---

これも大分のじーじから。
そばのかえしに2週間漬けたというゆで卵、ヤヴァイです。
うますぎです。
お燗が止まらな〜い！