久々の旨〜いイタリアン @ A e B （垂水）

神戸に引っ越した時に「燗酒が飲めるお店」を探して出会ったのが、イタリアンレストランのシェフ中田さん。イタリアンで燗酒？！って思ったけど、中田さんの作るイタリアンて、そこらへんにあるのと同じようなものじゃなくて、なんていうのかなー、食材からすごい個性的で、「こりゃお燗にも合いますわ！」みたいなものばかり。しかも中田さんも、かなりの燗酒好き！いつもは燗酒と合わせてイタリアンだけど、今は緊急事態宣言なの . . . 本文を読む