取れたてフレッシュ

今日のサラダは約６割が自家製です。

いつか日記にも書きましたが、ワタシ的放任農法で只今
サニーレタス・ラディッシュ・小松菜・トマト・パセリ・紫蘇を育てています。
で、今日は
土から赤が見え隠れしているラディッシュと、
実はこぼれダネからここまでキタよのサニーレタスを収穫しました。
いやあ・・・ラディッシュ、見事に葉っぱが虫食いです。
でも、実は立派です。

無農薬、有機肥料、水遣り、そして・・・放任。
ムスメもこんな感じで育っているような気がします。
大丈夫か？もうすでにいろんな場面で手遅れ感がありますけどね

で、食べました。
んまい　
ラディッシュは、味が『濃い』ような気がします。
ちょっと後味ピリっとが良いね。

サニーレタスは・・・なんだか丈夫な葉っぱでした。
何気に冬越してるんだよね・・・コイツ

紫蘇・・・早く大きくならないかなあ。
素麺に薬味で入れたいんだよなあ・・・