あの…名産品のヒミツ公開～！！

お正月シーズンの混雑もなくなり

今は、旅行をするにはうってつけの季節


　一人旅もいいものですね～


一人で　北陸　を旅する…素敵ですね～



北陸は～「富山の名産品」と言えば～



全国的に有名

　『ますのすし』

ご存じでしょうか？？







1912(明治45)年に駅弁として登場して

今では富山の代表的名産品！！



この「ますのすし」は…

　　丸い木容器の中で富山産コシヒカリ使用の酢めしの上に
　　
　　ピンク色のますを敷き詰めて

　　笹の葉でくるんでフタでしっかり押した押し寿司



その由来は～

　　　　享保二年（１７１７）富山藩士の吉村新八が

　　　　三代藩主前田利興（まえだ としおき）に鱒でつくった寿しを供しました

　　　　利興（としおき）が

　　　　　「こんなに旨いものを富山の名物として将軍に献上すれば」と言ったので

　　　　新八はさらに味付けに工夫を凝らし

　　　　それを八代将軍吉宗（よしむね）に献上したものが

　　　　名産品としての「鱒乃寿し」のはじまりです



いただきかたは～
　
　　付属のナイフで中心から８つに笹ごと切り分けて食べます

　　こうすると、手が汚れなくて食べやすいです～




日持ちがするお弁当なので

おみやげや持ち帰りにも最適！

製造後20～30時間が一番の食べ頃だそう！




是非ご賞味あれ






この季節にうってつけのメニューをご用意しております～


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「まぎんこのブログを見た」と言って下さい
　　
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