ちょっとの工夫で このうまさ！（神田川料理道場風表現）

またまた簡単　酒のあて
 
ニュースを見てたら　もやしの素の緑豆が
 
高騰してるとか
 
もやし業者も大変だそうだ
 
 
庶民の味方　そんなもやしの炒め物
 
 
 
まず多目の油で入り卵を　作ろう！
 
そして皿にとっておく
 
フライパンにごま油を引いて高温で
 
もやしをちゃッちゃと炒めまして　そこへ水で戻しておいた
 
刻んだ　きくらげを投入　すかさず　入り卵も投入するべし
 
酒　塩コショウ　オイスターソース　で味付けちゃおう（味付けはお好みで）
 
 
きくらげなんかおいらのちびっこの頃には　食卓には上がらなかったが
 
いまやスーパーや百円ショップにまで置いてますものねぇ
 
お安く　本格中華風惣菜　いかがかな?
 

梅雨いりももうすぐそこですかな？

 
 
沖縄方面は　もう入梅だそうですねぇ
 
先日ちびまるこちゃんで　タケノコネタをやっておりましたが
 
近所の公園の竹林　まだ食べられそうなタケノコはありますが
 
こうなると　もうすでに竹化してますよねぇ
 
春ももう終りってことですかねぇ
 
函館では先日桜が見ごろを迎えたとか
 
海外も良いですが
 
日本てまだまだ楽しめる国じゃないですか