SMMシェフドキュイジーヌコース

今日はウインターコース料理のクラス。
私はシェフドキュイジーヌのレッスンは今回が初めてです。
久しぶりの料理のクラス。
メニュー

冬大根のブイヨン煮 セイタンの味噌煮込み添え

白菜のクリームスープ

雑穀ハンバーグのグラチネ(グラタン)

温かいりんごのタルト 豆乳アイスクリーム添え

写真があまりきれいでないので残念ですが、今日もとっても美味しく頂きました☆
どのメニューもとても丁寧に手間をかけて作ってあり、洗練されてます。

ほんの一手間が家庭では出来ないことが多くて、やっぱり仕上がりも違って来るのだといつも感じます。

少しずつでも取り入れて、活かしていきたいですね～♪