蕎麦の実よしむら

蕎麦工房 蕎麦の実よしむら
　「そばがき」　750円
　「そばづくし膳」　1,280円

京都/五条にある蕎麦屋さん


半量十割そば、半量田舎そば、半量変わりそば(とろろまたはおろし)の３種類。
コシのある麺！
風味ものどごしも良く、美味しかった～。
そばがきは、想像したよりも柔らかい食感で、ちょっと好みとは違った。。

コチラの店員さん、丁寧でいい感じ。
頼まなくても、いい頃合でそば湯も出してくれるし。
そば湯、とろとろ濃いくて美味しかったー。