イデミ・スギノ

HIDEMI SUGINO　イデミ・スギノ
　「マドレーヌ アルデシュワ」　260円
　「フィナンシェ・ピスターシュ」　300円
　「モンモランシー」　300円
　「パート・ド・フリュイ」　２個入　300円

東京/京橋にある洋菓子店


焼き菓子はどれもしっとり、お酒を効かせたタイプ。
フィナンシェが金塊の形でなくマドレーヌ型なのは謎。
パート・ド・フリュイは、、もひとつかな。
オーボンヴュータンのパート・ド・フリュイってやっぱり特別に美味しいんだな、と再認識。



生ケーキも食べたかったなぁ。。