実験は続く。

またやっている。（アップルパイの研究）

覚書:生地の砂糖は、やっぱり大さじ1がベストかも。

りんごの切り方かえて、ドームタイプにしてみた。まあまあ。

もしかしたら、全量強力粉が一番好きかもしれない気がしてきた。