に乗せて、横須賀佐島にある和食処
お腹も限界
園内のレストラン？でそれなりの昼食にありついた。
 | 鎌倉パークホテルの バイキングに行って来ました。これはごくごく一部  |
 | 鎌倉パークホテル前の防波堤 ここから５分位坂ノ下は私が生まれ育ったところです。 |
 | 今日のランチは藤沢市遠藤にある 味処「まるたか」の海鮮丼と穴子の天ぷら、安くてボリュームのあるメニューがいっぱい！ 慶応大学湘南校舎の近くにあるログハウスのおしゃれな和食屋さんです。 ホームページがないので 味処「まるたか」 藤沢市遠藤4151-1 ＴＥＬ0466（48）9299 ←マウスをあててね |
 | お腹がいっぱい！ と言いながら美味しいコーヒーとケーキは別腹 湘南台にあるケーキショップ 「フレイ延齢堂」のケーキ久しぶりに食べました。 |
 | １月生まれの主人、２月生まれの息子君の誕生を祝って焼肉やで乾杯！ 最近息子君はお忙しい？ので三人揃っての食事も久しぶり！ |
 | デザートは「石焼りんごバニラアイス添え」 そう、たしかに石焼だけど・・イメージはもっとりんごがソテーされてシナモンの香りがぷんぷんなのに～熱くなった石鍋に皮をむいた生ぽっいりんごが入ってシナモンの香りもな～い |
姪母子と姉がピューロランドへ行くというので私も連れて行ってもらった。
に小さな子
でもいなきゃ行く機会がないでしょう。年はさておきキャラ好きの私は楽しかったです。
270×175×35㎝の型
☆ 材 料
＜スポンジ台＞
卵 ２個
砂糖 １５０ｇ
薄力粉 １３０g
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 少々
（薄力粉・ベーキングパウダー・塩は合わせて1階ふるう）
純生クリーム ６０cc
無塩バター 湯せんアツアツの溶かしバター１００ｇ
バニラオイル 少々
＜トッピング＞
アーモンドスライス 空焼きしておく100℃10分８０ｇ
無塩バター ５０ｇ
砂糖 ５０ｇ
純生クリーム 大さじ１
はちみつ 大さじ１
薄力粉 大さじ１
☆ 作り方
ボールに卵を溶き解し砂糖を入れ泡だて器で泡がかぶる位よく混ぜる。
（泡立てないですりまぜる）
粉類を入れ混ぜ（少々粉っぽくても良い）生クリームを入れる。
アツアツに溶かしたバターを入れよく混ぜバニラオイルを入れる。
オーブンペーパーを敷いた型に流して160℃で20分焼く。
焼き上がる３分位前に
トッピングのアーモンド以外を鍋に入れ溶かし
空焼きしたアーモンドスライスを混ぜる。
熱いうちに焼きあがったスポンジの上にトッピングを全体に乗せ手早く広げる。
（竹串を箸にすると良い）さらに180℃で10分焼く。
温度が変わるのでので注意する事！
仕事先の店で夕方、販売期限の近い物に値引きシールを貼っていると仕事を終えた友人が、半額にしたサンドイッチを籠に入れながら『オーブントースターで焼いて食べるの、クラブハウスサンドみたいでおいしいよ
』と教えてくれた。早速私も試してみた
冷蔵庫で冷たくなったサンドイッチを食べるよりいいかも～
バウルーを使ったホットサンドはバターも使うしね。
姪から干し柿を頂きました。ご主人の実家で作られたそうです。好物ですがちょっと良いお値段なので買って食するには・・・たくさん食べられて満足です
ごちそうさま
器は知り合いの陶芸家重松忠道氏の作品
干支も同作
ごちそうさま
器は知り合いの陶芸家重松忠道氏の作品
干支も同作
久しぶりにスペアリブを煮た。テレビ番組の３分クッキングでやっていた「スペアリブと大豆の焼酎煮」を見て美味しそうと作ったら我が家でヒット
友達の集まりにも持っていったら好評で気をよくして私の１８番入り。
友達が遊びに来たので久しぶりに作った。
息子の「この間より美味しいね」の一言に
にんまり。