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るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0088.gif)
熊本駅にビックリ、珈琲にこだわる、熊本のるるわ珈琲マスターです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
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熊本も、すっかりと肌寒くなって参りましたね~~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0007.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0004.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0007.gif)
少しづつ哀愁が漂う秋に近づいてきましたね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0236.gif)
〓
そろそろ紅葉が伺えますね〓![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
先日は、西原村に行った際に紅葉には達していなかったのですが、熊本市内よりも一足早く秋を感じることが出来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0248.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0248.gif)
鈴虫の鳴き声や秋桜などが咲き乱れておりました〓〓
時を忘れて、自然を堪能して、秋の訪れを肌で感じることが出来て幸せでした〓〓![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
本日は、そんな西原村の大自然の中で営んでいる、こだわりの安心・安全・美味しいパン屋さんを皆様にご紹介したいと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0014.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
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るるわ珈琲も、昔から大変お世話になっているパン屋さんで、店主さんにはとても色々と学ばさせて頂いております![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0076.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
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私が、お昼過ぎにお店に伺った頃には、ほとんどのパンが売り切れておりました〓〓
・・なので、残り僅かなチョコパンとロールパンを購入させて頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
~~スイートメモリーのパンへのこだわり~~
1、パンの種類によって生地の「レシピ」を1つ1つ変えていくこと
2、パンの柔らかさや日持ちをさせるための「添加物」を一切使用しないこと
3、パンへの仕込み水には阿蘇山の伏流水からの「還元水」を使用すること
・・・私は、良いものに触れた時にいつも思うことがあります〓![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0141.gif)
「百聞は一見に如かず」
やっぱり良いものは、「直」で味わうことですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
今回も、オーナー様に大切なことを学ばせて頂きました〓〓
「大手がやることは、大手がやること。私たち個人でしか出来ないことは、ここでしか味わえない最良質なものを提供することだよ〓![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
」
・・と心に「バキューン」と撃ち抜かれた言葉でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0017.gif)
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肝に命じておきます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0210.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0210.gif)
~~~~~~~~
手作りパンの店 「スイートメモリー」
住所 :熊本県阿蘇郡西原村小森桑鶴2190ー219
TEL :096ー279ー1180
営業日時 :詳しくはHPでご確認下さいね
HP :http://www.pan-1180.com/
*冬の期間は営業日が替わりますので要チェックして下さいね*
~~~~~~~~
改めて、良いものには訳がある・・ことを思い知らされました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
るるわ珈琲でも、見習っていきたいですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
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るるわブログをご観覧の皆様、るるわcoffeeに関わる全ての皆様、本日も様々な角度から学ばさせて頂きありがとうございます〓〓〓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
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熊本駅にビックリ、珈琲にこだわる、熊本のるるわ珈琲マスターです
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熊本も、すっかりと肌寒くなって参りましたね~~
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少しづつ哀愁が漂う秋に近づいてきましたね
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そろそろ紅葉が伺えますね〓
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先日は、西原村に行った際に紅葉には達していなかったのですが、熊本市内よりも一足早く秋を感じることが出来ました
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鈴虫の鳴き声や秋桜などが咲き乱れておりました〓〓
時を忘れて、自然を堪能して、秋の訪れを肌で感じることが出来て幸せでした〓〓
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本日は、そんな西原村の大自然の中で営んでいる、こだわりの安心・安全・美味しいパン屋さんを皆様にご紹介したいと思います
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るるわ珈琲も、昔から大変お世話になっているパン屋さんで、店主さんにはとても色々と学ばさせて頂いております
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私が、お昼過ぎにお店に伺った頃には、ほとんどのパンが売り切れておりました〓〓
・・なので、残り僅かなチョコパンとロールパンを購入させて頂きました
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~~スイートメモリーのパンへのこだわり~~
1、パンの種類によって生地の「レシピ」を1つ1つ変えていくこと
2、パンの柔らかさや日持ちをさせるための「添加物」を一切使用しないこと
3、パンへの仕込み水には阿蘇山の伏流水からの「還元水」を使用すること
・・・私は、良いものに触れた時にいつも思うことがあります〓
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「百聞は一見に如かず」
やっぱり良いものは、「直」で味わうことですね
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今回も、オーナー様に大切なことを学ばせて頂きました〓〓
「大手がやることは、大手がやること。私たち個人でしか出来ないことは、ここでしか味わえない最良質なものを提供することだよ〓
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・・と心に「バキューン」と撃ち抜かれた言葉でした
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肝に命じておきます
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手作りパンの店 「スイートメモリー」
住所 :熊本県阿蘇郡西原村小森桑鶴2190ー219
TEL :096ー279ー1180
営業日時 :詳しくはHPでご確認下さいね
HP :http://www.pan-1180.com/
*冬の期間は営業日が替わりますので要チェックして下さいね*
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改めて、良いものには訳がある・・ことを思い知らされました
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るるわ珈琲でも、見習っていきたいですね
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