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るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
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阿蘇を愛する、赤牛大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
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今日の熊本は、昨日とは違い秋晴れした心地良い陽気ですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0248.gif)
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そんな中、私は早朝から焙煎作業に追われていました〓〓
本日も、絶好調な煎り具合なので自信を持って皆さんに提供できるので、とっても嬉しくなりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
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そんな煎り立ての愛が溢れる、今週末の水出しストレートコーヒーは・・・
<エチオピア産 イルガチェフ~中深煎り強~>
・・・になります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
苦味=☆☆
酸味=☆☆
甘味=☆☆☆
渋味=☆
風味=☆☆☆
<味のイメージ>
あっさりとした苦味と酸味のバランスがあり、口の中で香ばしい甘味が広がります。
後口は、独特な豆のクセが残るのですが、徐々に消えていきます。
<マスターの個人的感想>
個人的には、あっさりでありながら2重も3重も感じさせる味の層がある奥深いコーヒーは大好きであります。
朝から、ゴクゴク一気に飲み干したい1杯であります。
水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0248.gif)
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阿蘇を愛する、赤牛大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです
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今日の熊本は、昨日とは違い秋晴れした心地良い陽気ですね
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そんな中、私は早朝から焙煎作業に追われていました〓〓
本日も、絶好調な煎り具合なので自信を持って皆さんに提供できるので、とっても嬉しくなりました
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そんな煎り立ての愛が溢れる、今週末の水出しストレートコーヒーは・・・
<エチオピア産 イルガチェフ~中深煎り強~>
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苦味=☆☆
酸味=☆☆
甘味=☆☆☆
渋味=☆
風味=☆☆☆
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あっさりとした苦味と酸味のバランスがあり、口の中で香ばしい甘味が広がります。
後口は、独特な豆のクセが残るのですが、徐々に消えていきます。
<マスターの個人的感想>
個人的には、あっさりでありながら2重も3重も感じさせる味の層がある奥深いコーヒーは大好きであります。
朝から、ゴクゴク一気に飲み干したい1杯であります。
水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね
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