平日限定 週替わりコーヒー「ブラジル産 晩秋 樹上完熟豆」

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





ゲイシャ種を愛する、アロマ大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





もうすぐ春ですね～～





桜も、熊本市内でも各地で咲いているようですね～～〓





ただ、明日から雨で桜が散ってしまうらしいですね～～〓





ホント花の命は短いですね〓





今、この一瞬を眺めて楽しまないといけませんね～～〓〓







そんな花の命と同じく賞味が短い、今週の平日限定の週替わりストレートコーヒーは・・・



＜ブラジル産 晩秋 樹上完熟豆～中深煎り強～＞



・・・になります。










苦味＝☆☆

酸味＝☆☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆










＜コーヒー紹介＞
ブラジル産でも、しっかりとした安定感のある豆です。
今回は、酸味も苦味も楽しめるような焙煎度合いで煎り上げております。
特に、豆の持つクセが存分に楽しめます。
後口もあっさりとしていて、とても飲みやすく味わい深いコーヒーに仕上がってます。














＜マスターの個人的感想＞
かなり好きです。
香ばしさといい、甘味といい、すべての主張が柔らかく調和がとれていて美味しいです。
一日の始まりと終わりは、この一杯で楽しんでいます