週末限定 水出しコーヒー「コスタリカ産 トーレス」

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





カリタを愛する、ドリップ大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです








今週末の、水出しストレートコーヒーは・・・



＜コスタリカ産 トーレス～中深煎り強～＞



・・・になります












苦味＝☆

酸味＝☆☆

甘味＝☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆











＜味のイメージ＞
ドリップの際と比べて苦味が軽減している分、程よい酸味を感じます。
飲み続けていきますと、酸味に柔らかい甘味もバランスよく感じてきます。
後口は、独特の豆の味わいが残ります。













＜マスターの個人的感想＞
スッキリと飲み易さはありますが、あとから味わい深い豆の風味などがあり、とっても私に合う１杯に仕上がっているようです。
今日は、時間をかけて氷で溶かしながらじっくりと旨味を楽しんでおります。












水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね