熊本のコーヒー専門店 るるわ珈琲

『るるわ珈琲』では、日々の「コーヒー」と「熊本LOVE」な情報をお届けしたいと思います☆

急な手土産に珈琲豆を・・・

2011-07-21 20:31:43 | るるわ日記
るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





くまもとを愛する、コーヒー大好きな、熊本るるわ珈琲マスターです





本日は、るるわ一座では新しいスタッフが加入して新人研修をしておりました





毎度、るるわ研修の始めは「何のための仕事」か??





・・のお話をさせて頂きます





るるわでの仕事観とは??


1、お客様に喜んで頂くための喜び

2、コーヒーの魅力を伝えていく喜び

3、仕事を通じてスタッフ間で人間性を磨いていく喜び





・・・であります





まず、じっくりと仕事の向こう側にある喜びを重視して「るるわ一座」の仕事があることを伝えさせて頂きます〓〓





そして、そのあとにコーヒーの技術的な研修を積み重ねていきました




また今回、加わったスタッフさんもスゴく道徳があるかたなので、飲み込みが早いです





まぁ・・焦らずに「人や社会に必要とされるお店創り」をしていけるような人材に育てていきたいと思うのであります〓〓





私も、一緒に学ばさせて頂く気持ちで頑張りま~す





さて・・そんな研修真っ只中に、常連様から「珈琲豆のお土産」のご注文を頂き、手軽な感じで作らさせて頂きました〓





ちょっとした手土産で持っていくので、スゴく喜んで頂けました





いつもありがとうございます





るるわブログをご観覧の皆様、るるわコーヒーに関わって頂く全ての皆様、本日も笑顔を作る切っ掛けを与えて頂きありがとうございます〓〓〓