遊牧民のティータイム

サハラウィのティータイムは、大袈裟な準備もなく即興的に始まり、リラックスしていて、しかも優雅です。これは、日常生活の精神的重心とも言うべきものです。誰かが思いついて、お茶を入れます。この誰かは、その家の父親や母親であったり、あるいは来訪中の客であることもあります。つまり、お茶を入れる人は誰でも良いのです。このティータイムには小さなカップを用い、通常3杯のお茶が順次飲まれます。1杯目は人生のように苦く、2杯目は恋のように甘く、3杯目は死のように穏やかな味がすると言われます。



--　お茶は、高い位置から何回かカップに注がれます。この仕草はエレガントで、お茶の中の砂糖が混ざるとともに、泡が立ち、一種の装飾となります。砂糖無しだと泡は立ちません。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　


--　ティータイムが終わると、ポットやカップはすぐ洗って拭われ、すぐに又次のティータイムが可能となります。