たけのこご飯

こんばんは

4月に入ってから2度マンションの裏山で採れたたけのこを頂いたので

今春は、たけのこご飯を4回もつくりました(^。^;)

今年は大鍋で茹でるという作業を主人に指導して楽チン♪

クックパッドをいろいろ検索してレシピをミックスして

今日が一番美味しく出来ました(*^_^*)

たけのこが少なめだったので、ニンジンを入れてカサマシしたけど。

今年のたけのこは例年よりエグミ？も少なく、全部美味しく頂けましたo(^-^)o

掘ってくれる人が上手だったんでしょうね(^O^)

春を美味しく頂けました♪

明日は娘のラボの発表会☆

たけのこご飯のおむすびを持たせます。

おやすみなさい☆