ひっさびさのパン作り♪

今日は雪が降ったこともあり、１日に引きこもっていました

今日こそ片付け・掃除をするぞー　とシンク周りを少し片付けたら・・・

急にパンを作りたい衝動に駆られて一年半振り位かな？手捏ねパンを作り始めました

もうすっかり手順を忘れていて、計量１つにもモタモタ

捏ね具合なんか何それ？？って感じで超適当～～～

フィンガーテストは忘れてるわ、余熱にもたつくわで、正直疲れました

でも焼き上がりの香りは格別で、一種のアロマテラピーのように幸せな気分になりました（私にはね）

今日作ったのはお気に入りの【抹茶クーヘン】

少し甘めの抹茶の生地に甘納豆を混ぜ込んでいます

娘のおやつに少し食べたけど、意外にも生地もしっとりしていて美味しかった

私はあまり肩に力を入れない方が良いタイプなのかも

明日からまた頑張ろうっと

おやすみなさい




＊お返事遅れてます。もう少しお待ちください

リベンジ？チーズスフレ☆

こんばんは

今日は一段と寒いですね

こんな寒い日に成人式、着物の方は大変だったのでは

娘もあと６年？７年？で成人式

どんな姿になるのかなぁ・・・



さて、そんな寒い連休最終日。

私と娘は引きこもり

と言っても明日から新学期の娘は、宿題の最終追い込みで一歩も外に出る余裕もないからね

お昼ご飯が終わった頃、主人が以前に不評だった【チーズスフレ】のリベンジをする事に



よい機会なので娘もお手伝い




今回の必須アイテム

ジャ～～～ン　グラン・マルニエ

オレンジのリキュールです

前回の不評の原因はキルシュ（さくらんぼのお酒）の味が強すぎたせいだと、またわざわざ買って来てリベンジしたんです

すご～～～く膨らんで・・・

前回はしっかり冷蔵庫で冷やしてから食べたんですが、今日は熱々を食べようと急いで型から出したところ・・・



Oh,No～～～

グチャッって

温かいより冷やした方が美味しかったです・・・

前回より数段美味しかったし

お酒のお陰もあるし、まぁ～、今回はダマにならないように手を出したせいもあるかも

さて・・・３回目はあるかなぁ・・・



勢い付いた娘は。。。

夕食のお鍋作りのお手伝いも

材料は私が切りましたが、次々とお鍋に入れて煮込んでおいてくれたのでお風呂でのんびり～



はい、完成

一応、キムチ鍋なんですが、、、

素を半量しか使わないので、こんな薄い色合いに

でも、味は我が家的にはなんです

いろいろとお料理お手伝いした娘、宿題がやっと終わったと思いきや、あれこれ遣り残した提出物が後から後から溢れ出て、先ほどやっと就寝出来ました

明日の朝は激眠に違いない

そう言う私も久々の早起き作り、激眠に違いない

おやすみなさい～～～

ホットケーキミックスでバナナケーキ♪

昨日、娘が作ったバナナケーキです

tomo-tomoさんがホットケーキミックスでいろいろケーキを作っているのを聞いて、初めてミックス粉を使ってのケーキ作り

と言っても作ったのは娘ですが

ちょうど昨日軽食を持って行かなければならなかったので、娘に提案すると作ってみると。

卵を切らしていたので卵なしのレシピを検索

レシピはこちら卵なし本格バナナケーキ☆

レシピでは粉が１５０ｇだったんですが、家にあるのは２００ｇだったので牛乳を少し増やして作りました。

たまたまリッチホットケーキミックス粉を使ったせいか、想像以上に美味しく出来て娘は大満足

「これでバレンタインも大丈夫」と言ってましたが・・・



今日、お鍋を作ることになった娘は「最近お料理ばかり作っている気がして疲れる～」と。

「毎日毎日、作っている私は何～」と言うと「そうか、ゴメン、ゴメン」って。

少しはありがたみが分かってくれたのかな・・・

明日から１週間（４日間）お弁当作り（買い弁含む）をする娘。

何かを感じてくれたらいいんだけど・・・

「高校生になったらお弁当は自分で作る人もいますからね。」

と入学オリエンテーションで学校の先生がおしゃってくれたので、我が家（私）は実行しようと娘に暗示をかけてます

まぁ・・娘に言う手前・・・もう少し私が整理整頓しないとけないんですが

明日から１週間、頑張りましょうね

お誕生日なので。。。

今日は主人の誕生日

実は昨日まで忘れていました

ふっと思い出して、久々にチーズケーキを焼きました

チラッとお店でケーキを見たけど、お給料日前には痛い

なのでクリームチーズだけ買って生クリームを使わないレシピを検索して節約チーズケーキにしました～

夜に焼きたてを食べたら、温かくて柔らかくて主人は気に入ったみたい。

喧嘩休憩中だけど誕生日は・・・ね

９．７ お弁当

お弁当


オムライス
アスパラベーコン巻き
パイナップル


こんばんは

台風の影響があちらこちらに出ているみたいですね

天気予報をよく聞いて安全に過ごしましょうね。

ミルクアイス

一昨日、一年振りに作りました♪

ある方のブログに載っていた手作りアイスです。

アイスと言っても濃厚な味ではなく、昔懐かし【アイスキャンディー】のようなサッパリと素朴な味☆



覚え書き

・牛乳 ３００ｃｃ
・練乳 ４０ｇ
・レモンの皮のすり下ろし 少々
・レモン汁 少々


材料をタッパーに入れて混ぜ、冷凍庫へ。
途中数回かき混ぜる。


娘はカチカチだったアイスをスプーンでガリガリしながら楽しそうに食べてた♪

もう少し甘くても良いかな☆

分量はお好みで

白桃のチーズクリームのロールケーキ

こんばんは☆

今日はちょっとお出掛けしていたので、帰りにお土産に買いました♪

白桃のチーズクリームのロールケーキです☆

白桃は季節限定！！

限定って言葉には弱い(^_^;)

ふわふわしっとりの生地に白桃の味のクリームチーズ…

幸せな一時でした(*^o^*)

渋谷の東横のれん街の中のお店で売っていますよ!(b^ー°)

フラの後はお決まりの～♪

こ、こんにちは・・・暑いですぅ・・・

今日も元気にでフラに行って来ました

が、如何せん、暑い～～～

フラは国際プールで行われているレッスンに通っているんですが、

から約１５分、かなりのアップダウンの道をひぃこらとで

往復だけでも、それなりの運動になってます

今日は仕上げのレッスンと言う事で、恒例のミニ発表会。

半分ずつに分かれてお互いに披露しました。

またまた、イヤ～な汗

「間違った時の笑顔がいいよね～～」と先生。　確かに

あぁ～、でも楽しかったぁ

楽しいことをしている時って、きっと身体にも心にも良いんだろうな




さてさて今日から１９日まで横浜でフラのフェスティバルが始まっています

明日は家族で大桟橋のイベントに、

そして１８日はフラのお友達と先生のミニ発表をクイーンズモールに観に行きます



ハワイアンキルト展示会の中で子供たちと１３時から３０分発表があるそうです

他にもランドマークの中でもいろいろとダンスがあるので、良かったらみなさんもどうですか

さて～っと、そろそろ買って帰ったロールケーキとチェリオを食べるとしまぁす

新商品？みぃつけた♪

こんばんは♪

カントリーマァムのバニラ＆NYチーズケーキ味です☆

今日、買い物をしていて見つけたので買いました～～♪

チーズケーキ味好きだから試してみたくて♪

なかなかでしたよ(*^o^*)

写真撮る前に封を開けてますね(^。^;)

今日から娘はお弁当なしと言ってたのに、携帯に留守電が…

『今日は………ーーー』

えっ！何！？

結局パンを買って食べて、部活をしてから普通に6時過ぎに帰って来ました(-.-;)

明日からもお弁当いるらしい…

しっかりしておくれよ～～～

振り回されっぱなしの今日この頃…

ハァ～…

ＭＯＷ

こんにちは☆

フゥ～…暑い…

仕事から自転車で帰ると、もうヘロヘロ～

珍しく主人から陣中見舞い？のアイス♪

MOW…いろんな種類があるけど【クリーミーチーズ】が一番好き♪

本当に『想像以上にクリーミー』なんですよ!(b^ー°)

では、いただきまぁす♪