いもんぶらん

久々スポンジ焼いたら失敗した・・・
ココアが分離してしまい下半分まるでゴムのよう・・・
湯煎の温度上げすぎたかな？しかしながら、作業は続行！サツマイモを散らしてロールする

カットする！第一刀目で指ごとカット・・・

学校のレシピをサツマイモで作ってみました！皮ごと仕込んだのでモンブランの金口ではなく、星型で絞ってみました！