久々スポンジ焼いたら失敗した・・・ ココアが分離してしまい下半分まるでゴムのよう・・・ 湯煎の温度上げすぎたかな?しかしながら、作業は続行!サツマイモを散らしてロールする カットする!第一刀目で指ごとカット・・・ 学校のレシピをサツマイモで作ってみました!皮ごと仕込んだのでモンブランの金口ではなく、星型で絞ってみました!