昨日今日の晩ごはん

昨日の晩ごはん〜

ステーキ定食です😄

お味噌汁は小松菜と長ネギ

黒毛和牛のランプ

なんか火を通し過ぎたように見えるけど

サッと焼いてアルミホイルで包んで落ち着かせてるので見た目よりすごく柔らかくて美味しかったです

ステーキはやっぱ辛子醤油で食べるのが1番好きかな💕

付け合わせのピーマンは種ごとグリルで焼いた焼き浸し。

ひーちゃんはヘタつき種ごとは嫌だって

そして今日の晩ごはん〜♪

昨日の残り物プラス目玉焼きと鮭の味噌漬けを焼いただけ😄

ピーマンの焼き浸しはヘタと種を取り除いて更に細切りにしてあげました

この鮭の味噌漬けがやたら美味しくて〜

そして梅干し入りなめ茸最高❣️

ご飯🍚が進む晩ごはんでした

もちろんお酒は飲んでるよ〜！

朝ラーと梅干し入りなめ茸

最近夜はあまり食欲無いのに

早朝やたらお腹がすく！😆

なーぜー？

だったら食べたいときに食べたほうがいいんじゃないかと。

アマぴぴの朝顔たちにお水をやった後

早朝6時のラーメン🍜‼️

おネギは手でちぎった。

（ちなみにりぷママは普段朝食は食べません）

おねちゃが買って置いてったこれ！

噛みごたえのある極太麺？

朝っぱらから頂きまーす❗️

何？これ？

極太にもほどがあるわー！！

そして噛み応え半端なし‼️

夜ならまだしも朝、それも早朝にはきつい〜

ツールツルなんて食べられないの。

モックモクってよーく噛まないと喉を通らない

疲れる〜😮‍💨

スープの味はいいんだけどね。

なんとか食べ終わって

ラーメンを食べた気がしない。

欲求不満😑

チュルチュル食べたかった。

で

この後おうどんを少しだけ茹でて残ったスープに投入して食べる。

ちゅーるちゅる❣️

満足！！😆😆😆

そんな日の晩ごはん

最近暑さのせいか煮物とか炒め物とかあまり食べたくない。

でも野菜摂らなきゃなー

小松菜2袋あるけどどうしよう。

実は小松菜あまり好きじゃないし。

で

刻んで浅漬けの素で漬けました😄

これはいい‼️

良いお酒のツマミ

ご飯🍚も進むし〜

生だから栄養分もそのまま！

いいもの発明したわ〜😆

じゃ、エノキダケは？

なめ茸を作ることに。

エノキダケ大1パック、

お水100ml、麺つゆ25ml、一味唐辛子好きなだけを小鍋に入れて

（お好みで少しミリンを足してもよいかも）

フタをして弱火で10分ほど煮る。

そのあいだに梅干しを叩く。

この日は大きくて柔らかい梅干しを2個使いました。

いい感じ〜

梅干しも混ぜ込んで少し煮詰めたら出来上がり

梅干し入りなめ茸

これも酒の肴に良し！

ご飯🍚に良し！！

頂き物の銀鱈の味噌漬けも焼いて

満足の晩ごはん〜

うん！ホント美味しかった❣️

ドイツ便り

夏休みをドイツで過ごすおねちゃファミリー😊

 

 

毎日美味しいもの食べてるね〜

これはりぷママも好きなヤツ。

生の豚ひき肉をパンにこんもりと乗っけて

玉ねぎパラパラ振って頂きます。

このひき肉はソーセージになる前のすでに味付けされたもの。

美味しいんだから〜

ドイツビールとともに。

あ〜！！りぷママも食べたい❣❣

 

 

おねちゃ、ラーメンのトッピングにしてみたって！😄

 

 

そしてこちらはドイツのイタリアン🍝

留学してた頃のお友達とランチ

 

美味しそう〜💕

 

 

 

 

仲良しのお肉屋さんちの牧場

　

黒い牛は和牛です。

この前食べてた牛タンの丸ごと茹でたヤツも和牛だったんだって！

 

 

アマちゃん！やや腰がひけてる〜‼️😆😆😆

 

お庭でプール

 

楽しんでるね〜

 

 

 

小食コンビ？

暑い毎日😵

 

お風呂上がりは絶対これ‼️

 

旨し❣️❣️

 

 

　

オツマミは小ネギてんこ盛り！

 

いやいや！

 

その下には〜

 

 

先日茄子のタタキを作ったときに茄子の素揚げがかなり残ったので冷凍してました。

それをレンジで温め直して揚げ浸しに😁

生姜たっぷり！

 

再びキンキンに冷やして

 

 

小ネギもたっぷり！

全部混ぜ混ぜしたら

 

おネギたっぷし茄子の揚げ浸し〜

 

旨し‼️

 

 

おねちゃからもらった野菜が沢山あるし

冷凍庫にはお肉やお魚もあるしでお買い物全く行ってない！

行く気もしない

 

あるものでの日々😁

 

買い過ぎた焼き鳥も冷凍してたのでグリルで温め直して。

 

普通に美味しい😋

 

 

やっぱおちゃけだね！😁

 

 

平日はワタミのお弁当を食べてからやって来るひーちゃん！

 

 

でも何かしらオツマミは出してあげる優しいりぷママ

 

 

はーい！オツマミプレートだよ！

茄子嫌いのひーちゃん、

案の定茄子には手をつけず

鶏皮もひと口だけ。

 

残った焼き鳥、

りぷママが元気なときなら多分食べちゃうけど

今は無理！

ごめんなさいでゴミ箱へ。

本来食べ物を捨てない人なのに

 

 

 

おねちゃからプレゼントされた辛子明太子を軽く炙って日本酒を。

美味しいな〜

 

 

でもやっぱり明太子はご飯が欲しくなって

 

 

 

食べる。

 

 

好きだ〜‼️

 

 

明太子ご飯❣️❣️😆

 

今日のオツマミ

今日は夕方早くに

サンドイッチをビールとともに😊

米粉のパンが冷凍庫にあったのでグリルでトーストし　トマト、チーズ、ハム、キュウリをはさんで。

美味しいけど米粉のパンは重い‼️

ミッチリしてるから

いきなりお腹いっぱいになっちゃった

夜遅くにやっとまた何か食べたくなって

東海林さだおさんが夜食にいいとおっしゃるニラ玉を作りました。

麺つゆ味でニラをサッと煮ます。

ちょっと油分が欲しくて天かすも投入

玉子は3個

ニラ1束だから割合からしてもっと玉子入れたほうが良かったかも。

出来た！！

取り分けて頂きます。

なんとも優しいお味💕

お腹がホンワカ暖まります

日本酒とともに。

ただ〜

ニラがやたら歯にはさまりますが😆

🇩🇪ドイツ便り🇩🇪

オパとミニミニサッカー⚽️を楽しむアマちゃん

ニーチャのママはニーチャが小さい頃　

息子の泥だらけのサッカーユニフォームをお洗濯するのが夢だったそうですが

残念ながらニーチャはスポーツに全く興味なし

それに比べてアマちゃんはテニスも好きだし

サッカーも興味あり😊

ニーチャのママが生きてらしたら喜んでくれただろうな。

そんな日のドイツごはんは

牛タンを丸ごと茹でたもの

おねちゃも大好き💕

すっごく美味しいって😋